2uandtrilogy.com

Velcí příznivci sáčkových salátů, produkt 4. řady, pozor!

Určitě neušetříte a vaše zdraví určitě utrpí.

Mezi salátem v sáčku a salátem z trhu je jen jeden krok.

Produkty 4. řady se prodávají stále lépe. Ale zpráva publikovaná INRA mě mírně zpochybnila.

Zde jsou 3 pravdy, které potřebujete vědět o balených salátech:

1. Sporné průmyslové mytí

K zabíjení bakterií používají hlavní značky metody, které nejsou příliš katolické.

Naše saláty v sáčcích pereme většinou v lehce bělených nebo chlórových lázních.

Aby zabili bakterie, jak říkají. Mně osobně to zatím nic neříká.

Ať už je to během praní nebo s inertním plynem používaným pro skladování v sáčku, tento typ úpravy je zcela oxidační.

Co to znamená ? To znamená, že podporuje předčasné stárnutí našich buněk a rozvoj některých známých onemocnění, jako je rakovina.

2. Nedostatkové saláty

Jak jste si jistě všimli, čerstvý salát chutná vždy mnohem lépe než sáčkový.

A pak ta vůně, když otevřete tašku, už nemůžu.

Sáčkovým salátům bolestně chybí vitamíny. Zejména vitamíny B9 (kyselina listová) a C: dva základní vitamíny, které lze nalézt ve velkém množství v dobrém zahradním salátu, stejně jako vláknina a minerály.

Na druhé straně sáčkové saláty obsahují převážně bílé listy, jádra a kořeny.

To je dělá křupavé, ale nejzelenější listy v našich salátech jsou nejbohatší na základní živiny.

3. Jediná výhoda balených salátů

Hlavním prodejním argumentem těchto salátů 4. řady je, že ušetří spoustu času tím, že se vyhnou (prý nekonečným) fázím loupání, mytí a sušení čerstvých salátů.

Pro mě to není žádná fuška a zabere mi to maximálně 5 min. Jen se musíte čas od času snažit trochu použít ruce! Máme tu i tip, jak salát jednoduše umýt.

Nebylo by z lenosti lepší jíst špatně? zůstávám skeptický.

Zejména proto, že mnoho zdravotních stránek doporučuje, abychom salátové sáčky systematicky myli.

Takže hej, já už fakt nevidím tu výhodu, že bych je kupoval, že? A pak upřímně, tyto saláty velmi rychle zkazí.

STRUČNÝ

Velmi raději si čas od času koupím malý čerstvý salát (nejlépe bio) bohatý na chuť a živiny.

Co když to budu muset umýt sám? Vytáhnu příteli bílý ocet a presto, rychlé čištění, abych zabil bakterie a odstranil co nejvíce pesticidů, a voila. Není to příliš složité.

Stejná otázka CENA, není fotka, čerstvé saláty jsou bezkonkurenční.

Došlo k úsporám

Co se týče ceny sáčkových salátů, tak ta je oproti čerstvým salátům (i bio) přemrštěná.

Cena salátů v sáčcích se může pohybovat mezi 6 € za kilo za nejlevnější na trhu a 25 € / kg.

Čerstvý salát stojí kolem 1,30 € a jeho průměrná hmotnost je 340 gramů. Co za kilo je zhruba 3,80 EUR za kilo.

Nákupem čerstvého salátu místo pytlíkového salátu tedy ušetříte minimálně 2 € za kilo zakoupené v závislosti na značce salátu, který se obvykle kupuje v sáčku.

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Nejlepší tip, jak udržet salát čerstvý a křupavý po celý týden.

Můj tip, jak obnovit zvadlý salát za 20 minut.