Nepřehlédnutelný recept na ultra jemné 4-kvartovky. Mmm příliš dobré!
Máte chuť na dobrý tradiční domácí koláč?
A proč nejít do Bretaně s pořádným dortem?
Je to dobré, velmi snadné na přípravu jen ze 4 ingrediencí a opravdu levné!
Navíc přesně víte, co do dortu dáváte! Už žádné konzervanty, barviva a jiné syntetické cukry...
tady je nezaměnitelný recept na ultra jemný bretaňský koláč. Mmm příliš dobré! Koukni se :
Ingredience
- 4 vejce
- 250 g mouky
- 150 g cukru
- 250 g másla
- 1 mixér
- 1 špachtle
- 1 metla
- 1 dortová forma
- 1 salátová mísa
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 160 °.
2. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
3. Oddělte bílky a žloutky.
4. Do mísy dáme žloutky a cukr.
5. Šlehejte je, dokud směs nezbělá a nezpění.
6. Do mísy nalijte rozpuštěné máslo.
7. Postupně přidávejte mouku a míchejte stěrkou.
8. Z bílků vyšleháme sníh.
9. Do těsta jemně vmícháme sníh z bílků.
10. Těsto nalijeme do máslem vymazané dortové formy.
11. Pečte asi 40 až 50 minut.
Výsledek
A tady to je! Váš super měkký dort je již hotový :-)
Snadné, rychlé a chutné, že?
Navíc je to opravdu ekonomický recept!
Je také dobré s dětmi něco dělat.
Nepotřebujete ani prášek do pečiva! jak je to možné? Právě sníh z bílků dort kyne.
Pokud navíc hledáte trik, jak bílky snadno vyšlehat, doporučuji tento tip zde.
Další rady
Pro kontrolu propečenosti vložte čepel nože. Pokud vyjde suchý, dort je hotový.
Pokud chcete, můžete mírně snížit množství cukru.
Čím jsou bílky tužší, tím je koláč při pečení světlejší.
Nemyslíš si, že sníš celý dort? Zmrazte jeden konec. Výborně podporuje mrazení.
Bonusový tip
Piškot můžete dochutit například citronovou šťávou.
Neváhejte ho jíst s marmeládou nebo dobrou domácí pomazánkou a šálkem dobrého čaje.
Je výborné ochutnat!
Tvůj tah...
Už jste zkoušeli recept této babičky na bretaňský dort? Napište nám do komentářů, že se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
4 tipy, jak snadno zhnědnout dort.
Bílý tvarohový dort, skutečně ekonomický jednoduchý recept.
