Super snadný recept Frangipane Galette des Rois.
Oslavy pokračují slavnou a tradiční galette des rois.
Po Vánocích a Novém roce není čas na odpočinek.
Naštěstí, abych vám ušetřil peníze, sdílím s vámi svůj snadný recept na domácí galette des rois.
Pojď, oblékneme si kuchyňskou zástěru a pustíme se do práce!
Žádný strach, příprava je opravdu rychlá a snadná. Koukni se :
Ingredience
- 2 rohlíky z listového těsta
- 125 g mletých mandlí
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 70 g másla
- 1 lžíce rumu
- 1 fazole
Jak to udělat
1. Rozšířitprvní listové těsto v koláčové misce a propíchněte ho.
2. Poté připravte frangipane smícháním mletých mandlí s cukrem.
3. Přidejte celé vejce a pouze bílek z druhého vejce a změklé máslo.
4. Nalijte lžíci rumu.
5. Na těsto rozložte frangipane a nezapomeňte položit fazole.
6. Galette přikryjeme druhým listovým těstem.
7. Se zbylým žloutkem jej opečte štětcem.
8. Dort ozdobte kresbami nožem.
9. Umístěte to všechno v troubě při 200 °C (termostat 6 nebo 7) po dobu 20 minut.
Výsledek
A tady je vaše domácí galette des rois už hotová :-)
Dort stačí vytáhnout z trouby.
Snadné, že? A mnohem ekonomičtější, než kdybyste si to koupili hotové...
Pamatujte, že palačinka je podává vlažné takže před podáváním necháme vychladnout. Podávejte s tradiční sklenkou cideru a vše bude dokonalé!
Malá rada, nedělej to neumisťujte fazole do středu palačinky, jinak když ji krájíte, váš nůž přes ni nutně přejede a vaši hosté pak budou vědět, kde to je.
Přeji hodně štěstí při hledání této slavné fazole, zdá se, že přináší štěstí :-)
Došlo k úsporám
Cena galette des rois v obchodě je přemrštěná. Byli jsme kolem několika pekáren a supermarketů a cena je mezi 15, 20 €nebo dokonce 35 €!
Pro srovnání, náš recept vás sotva vyjde 4€ ! Jdeš Uložit více 60% o kupní ceně galette des rois v obchodě.
A pokud chcete objevit další recepty, zvu vás ochutnat čokoládový dort, velmi ekonomický a především velmi chutný!
Tvůj tah...
Zkoušeli jste tento recept? Nezapomeňte mi do komentářů napsat, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Jak rozeznat Artisanal Galette des Rois od průmyslové Galette.
4 skvělé nápady, jak nahradit fazole v Galette des Rois.
