2uandtrilogy.com

Náš snadný a romantický dezert je ideální na Valentýna.

Co může být lepší než čokoládová pěna?

Ale pozor: vylepšená čokoládová pěna.

Tento levný a super snadný recept vám zabere pouhých 20 minut.

Ingredience pro 2 osoby

- 75 g oplatky z hořké čokolády

- 2 vejce

- 30 g másla

-10 cl tekuté smetany

- 40 g cukru

- 50 g mražených malin

Jak to udělat

1. Čokoládu nalámejte na malé kousky.

2. Máslo nakrájíme na malé kostičky.

3. Oddělte bílek od žloutků.

4. V kastrolu na velmi mírném ohni rozpustíme čokoládu.

5. Sotva roztavené, vyjměte kastrol z ohně.

6. Jemně vmícháme čokoládu, máslo a žloutek.

7. Nechte směs uležet.

8. Mezitím si vyšleháme tekutou smetanu, za pochodu přidáváme cukr.

9. V míse vyšleháme bílky elektrickým šlehačem, pro opravdu motivované ručně šleháme.

10. Smíchejte smetanu a čokoládu.

11. Vyndejte maliny z mrazáku.

12. Smíchejte bílky s čokoládou a velmi jemným způsobem zapracujte maliny.

13. Nakonec pěnu vychladíme v lednici na lahodný čokoládový dezert.

Výsledek

A tady to máte, udělali jste výborný romantický dezert :-)

Spojení čokolády a malin je kouzelné, jako štiplavé exploze svěžesti, které zapůsobí na vašeho hosta.

Pěnu si můžete vychutnat společně v jedné misce se 2 lžícemi a přidat trochu romantiky ...

Výběrem cukrářské čokolády získáte opravdu super ekonomický a lahodný dezert.

Pro doplnění romantiky můžete podávat v ramekinech ve tvaru srdce, posypat pár lístky máty pro barvu, svěžest a dech ;-).

Největší chtiví přidá trochu šlehačky!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

15 roztomilých a levných nápadů na Valentýna.

12 důvodů, proč byste měli mít lásku každý den. Nenechte si ujít číslo 12!