2uandtrilogy.com

Hledáte jednoduchý a ekonomický recept, který potěší celou rodinu?

Mám pro vás přesně ten recept: křupavé bramboráky s bylinkami.

Tyto chutné placičky vyrobené z brambor, rajčat, fety a bylinek jsou skutečným potěšením!

Mmmm... Miluje je celá rodina!

Více, tyto křupavé placičky se snadno vyrábějí a jsou opravdu ekonomické. Koukni se :

Ingredience

Pro 4 osoby - Čas na přípravu : 20 min - Čas na vaření : 30 minut

- 1 kg brambor

- 3 rajčata

- 50 g fety

- 40 g másla

- 3 lžičky olivového oleje

- 2 cibule

- 1 stroužek česneku

- 1 vejce

- 1 polévková lžíce petrželky

- 1 polévková lžíce tymiánu

- 1 svazek jarní cibulky

- sůl pepř

- trochu mouky

Jak to udělat

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.

2. Brambory uvaříme ve velkém množství vody a poté je scedíme.

3. Ve velké míse rozmačkejte brambory vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Sůl a pepř podle chuti.

4. Oloupejte a nasekejte česnek a cibuli.

5. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje.

6. Osmažte nasekaný česnek a cibuli.

7. Lehce rozklepneme vejce a nalijeme na brambory.

8. Přidejte tymián, jarní cibulku a petržel, omyté a poté nasekané nadrobno.

10. Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme k bramborám.

11. Fetu rozdrobte a přidejte do přípravy.

12. Vše pečlivě promícháme a přípravek dáme na hodinu do lednice.

13. Po hodině vezměte do rukou trochu mouky a rozetřete je.

14. Z bramborové směsi vytvořte osm masových kuliček.

15. Lehce je rozdrťte, aby se srovnaly.

16. Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej a máslo.

17. Placičky minutu opékejte z jedné strany, poté otočte a minutu opékejte z druhé strany, aby byly dozlatova opečené.

18. Položte je na misku pokrytou papírovými utěrkami a ihned podávejte.

Výsledek

Tady to je, vaše křupavé bramboráky jsou již hotové :-)

Snadné, chutné a ekonomické, že?

A máte jistotu, že lidem u stolu uděláte radost!

Velmi povedená je směs brambor, rajčat, bylinek a fety.

A tyto placičky jsou jak křupavé navrchu, tak měkké uvnitř. Radost!

Podávejte je ihned se salátem k lehkému kompletnímu jídlu nebo jako přílohu k pečenému kuřeti.

Bonusové tipy

- Pro přípravu těchto křupavých zapečených bramborových placiček je lepší zvolit dobrou odrůdu brambor, jako je například Mona Lisa nebo Bintje. Zde najdete průvodce výběrem správné odrůdy brambor pro váš pokrm.

- A abyste si brambory oloupali ještě snadněji, můžete použít tento trik.

Tvůj tah...

Už jste vyzkoušeli tento snadný recept na křupavé bramborové placky? Napište nám do komentářů, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Snadné a hotové za 20 minut: Recept na pečené brambory s bylinkami.

Recept na křupavé brambory s česnekem a rozmarýnem. Mmm moc dobrý!!