2uandtrilogy.com

Tento recept mi ​​předala babička, když jsem založil vlastní rodinu.

Dělala ten nejkrémovější a nejneobvyklejší tvarohový dort pro všechny zvláštní příležitosti.

Po letech, když vařím pro rodinu, volím tento recept.

Objevte můj recept na nepečený tvarohový koláč připravený za 5 minut. Koukni se :

Ingredience

- 400 g slazeného kondenzovaného mléka

- 250 g sladké šlehačky

- 1/3 šálku citronové šťávy (žlutá nebo zelená)

- 250 g měkkého smetanového sýra (speciální cheesecake nebo sýr Philadelphia)

- 250 g sušenek (Petit Beurre, Speculoos, křehké pečivo atd.)

- 80 g změklého másla.

Jak to udělat

1. Sýr a máslo vyndejte z lednice a nechte je při pokojové teplotě alespoň 2 hodiny.

Stanou se měkkými a jemnými, což umožní hladkou texturu, když smícháte ingredience.

Pokud je sýr příliš studený, bude hrudkovat. Abyste se ujistili, že má správnou texturu, zkontrolujte, zda se snadno roztírá špachtlí.

2. Rozdrťte si sušenky.

3. Smíchejte je se změklým máslem.

4. Rozložte je na dno zapékací mísy. Dát stranou.

5. V misce smíchejte všechny ostatní ingredience kromě citronové šťávy.

6. Přidejte citronovou šťávu. Použijte tyčový mixér na nízkou rychlost po dobu dvou minut. Druhým důležitým krokem v tomto receptu je přidat limetku nebo limetkovou šťávu na poslední chvíli. Citronová šťáva směs ztuhne téměř okamžitě.

7. Směs naaranžujte na sušenku.

8. Dejte do lednice na 1h30.

9. Podávejte vychlazené.

Výsledek

A máte to, za 5 minut a bez trouby jste udělali výborný cheesecake :-)

Tajemství tohoto receptu je vyjmout sýr a máslo s dostatečným předstihem, aby byly velmi jemné a měkké.

Můžete přidat jahody, s moučkovým cukrem nebo bez něj.

Nakrájejte pár jahod. Vložte je do mrazícího sáčku a jemně sáčkem poklepejte na pracovní desku, aby jahody pustily šťávu.

Přidejte trochu vanilkového extraktu, pár jahod ... které naaranžujete na cheesecake.

Můžete také přidat limetkovou šťávu pro kyselejší chuť a hustší texturu.

Neváhejte a přidejte svůj osobní kontakt. Každý má rád tento recept, který je tak snadný na přípravu. Moje švagrová je alergická na většinu barviv.

A tohle je první tvarohový koláč, který mohla jíst!

Máte rádi tvarohové koláče? Pak si všechny tyto recepty zamilujete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Levný aperitiv k večeři? My Little Homemade Plus.

4 snadné a levné vánoční dezerty.