2uandtrilogy.com

Hrnce, hrnce, pánve všeho druhu, kupujeme hodně.

Nakonec je koupíme všechny, protože nevíme, které jsou nejlepší a „nejodolnější“.

Ale abychom vám pomohli se správným výběrem, rozhodli jsme se vám ukázat 10 výhod, které byste měli vědět o jednom druhu kamen: litinových.

Jsem si jistý, že po přečtení tohoto už nebudete používat.

1. Příjem železa

Jediný materiál pánve, který poskytuje nutriční výhody, pánev poskytuje železo. Ano, pokaždé, když vaříte, zvyšuje se hladina železa, zvláště pokud vaříte kyselá jídla, jako jsou například rajčata.

2. Žádný toxický produkt

Na rozdíl od jiných typů kamen jsou litinová kamna zaručeně bez toxických látek. Litina je bezpečná, i když se začne opotřebovávat a poškrábat. Na rozdíl od nepřilnavých pánví, které uvolňují toxiny při prvním poškrábání.

3. Chutnější jídla

Vyzkoušejte a uvidíte: jídlo bude hned chutnat lépe. Zachovají si měkkost nebo přirozenou křupavost. A navíc, jelikož je v těchto kouzelných pánvích potřeba méně tuku, chuť jídla zůstává zachována.

4. Robustnější kamna

Pokud spadne, zahřejete-li se, poškrábete-li se v něm, nebojte se! Vaše litinová pánev je nezávadná. Může být o něco těžší, ale je mnohem masivnější než jakýkoli jiný povlak. Chcete důkaz? Stále používám babiččinu, kterou přede mnou používal můj otec.

5. Vysoká tepelná odolnost

Použijte jej na svém plynovém sporáku, ale také v troubě, na grilu, v krbu na dřevo ... co chcete. Neboj se ji rozpálit, budeš hotová dřív než ona. Vaše litinová pánev se používá k ohřevu i za horkého počasí a je absolutně nezávadná. Samozřejmě nezkoušejte "super experiment" vystavením teplotě 500 ° ...

6. Sázka na jistotu po staletí

Stále máte ve svých rukou příklad historického dědictví! Litinová kamna nahodile existovala již ve 4. století v Číně, poté v Anglii a Francii a nakonec ve Spojených státech kolem 18. století.

7. Přírodní nepřilnavý povlak

Řekl jsem vám, že je to méně toxické než nepřilnavé pánve ze supermarketů. Ale to neznamená, že není. Naopak: pokud použijete správný olej v malých množstvích, zůstane nepřilnavý po velmi dlouhou dobu. Ideál? kokosový olej aplikovaný papírovou utěrkou nebo čistým hadříkem. A troubu na 250 ° po dobu 1:30. Nechte přirozeně vychladnout a jednoduše setřete.

8. Skutečné úspory

Výroba litiny je levná. Je tedy ekonomický a přitom velmi kvalitní. 40 eur za první cenu litinovou pánev, která vydrží minimálně 3 generace? Nevím, co si myslíte, ale já říkám "ano".

9. Reálné rozvody tepla

Teplo v pánvi je přímo „rozváděno“ pánví. Pochopte, že dává teplo všude rovnoměrně, a proto optimálně vaří jídlo. Na povrchu nebude žádné „přepečené“, dokud je střed ještě syrový.

10. Efektivní se všemi režimy vaření

Naznačoval jsem to o něco dříve, možná si myslíte, že přeháním, abych vás přesvědčil o jeho tepelné odolnosti. Ale vůbec ne! Litinová pánev může vařit na sporáku, na grilu, v troubě, na dřevěném uhlí, v krbu ... kdekoli, kde chcete vařit!

A tady to je. Znáte 10 výhod používání litinové pánve :).

Pokud máte zájem o litinovou pánev, doporučujeme tuto.

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Může jedlá soda urychlit vaření sušené zeleniny?

Tip, který by měli znát všichni milovníci grilování.