Vlna veder: 11 potravin, kterým se za každou cenu vyhnout, když je horko.
V době veder přemýšlíte, co jíst?
Je pravda, že v horkém počasí tomu musíte přizpůsobit jídlo.
Navíc máme tendenci spontánně vybírat lehké jídlo, jako jsou saláty, spíše než těžké jídlo, jako je kysané zelí!
A to je dobrý reflex! Protože v horkém počasí budou některé potraviny těžko stravitelné.
Výsledkem bude, že při trávení utratíme více energie a bude nám ještě více horko.
Naštěstí, abychom lépe odolávali horku, sestavili jsme seznam potravin, kterým se v horkém počasí vyhnout.
tady jsou 11 potravin, kterým se vyhnout, když je velmi horko. Koukni se :
1. Mražené potraviny a nápoje
V horkém počasí je prvním instinktem spěchat pro ultrachlazené nápoje a jíst hodně zmrzliny!
Bohužel, to je chyba. Je jisté, že v tu chvíli je to dobrý pocit. Okamžitě pocítíte chladivý efekt.
Ale teplota vašeho těla je pak mimo kontrolu: náhle klesne.
A vaše tělo se bude snažit kompenzovat tento pokles teploty tím, že produkuje více tepla.
Vězte, že pokud chcete uhasit žízeň, když je velké horko, měli byste se vyhýbat velmi studeným nebo velmi horkým nápojům.
Dejte přednost nálevu nebo pití pokojová teplota.
A pamatuj! Ne nadarmo lidé žijící v poušti pijí čaj, aby se zavodnili.
Zmrzlinu si můžete občas dopřát, ale vyhněte se přehánění.
proč? Jíst „zmražené“ totiž snižuje pocit žízně. Kromě toho jsou to poměrně vysoce kalorické potraviny, zejména zmrzlina.
Takže raději sorbety, méně kalorií a bohatší na vodu! Můžete si také vyrobit vlastní jogurtovou zmrzlinu!
K tomu si kupte malý švýcarský sýr nebo malokapacitní ovocné jogurty, zapíchněte do nich dřevěné tyčinky a dejte na pár hodin ztuhnout do mrazáku. Podívejte se na recept zde.
2. Kořeněná jídla
Paprika, chilli, paprika nejsou na vašem stole v horkém počasí vítány!
Nejen, že mohou narušit váš trávicí systém, jsou také velmi žízniví a pocení. A jak se potíme, jsme dehydrovaní.
Navíc, když jste snědli hodně koření, zápach potu je silnější!
Stručně řečeno, jíst kořeněná jídla je špatný nápad, když je hodně horko.
Pokud máte rádi voňavá a grilovaná masa a grily, mnohem vhodnější je marináda z citronu a olivového oleje.
Objevit : Recept na marinádu? Náš expresní tip!
3. Smažená jídla
Hranolky, koblihy, smažené ryby nebo korýši...
Je pravda, že v létě se rádi necháme zlákat na smažená jídla. To je špatný nápad, protože tato smažená jídla jsou často plná soli, která způsobuje žízeň a podporuje dehydrataci.
Navíc, kdo říká smažená jídla, říká tuk. A tyto tuky jsou těžko stravitelné.
Naopak je čas ochutnat dobrý tatarák z lososa nebo exotické rybí ceviche!
4. Alkohol
Pokud se léto někdy rýmuje s aperitivem, měli byste vědět, že alkohol se nedoporučuje, zvláště když je během veder velké horko.
Alkohol totiž organismus dehydratuje a často způsobuje bolesti hlavy a zažívací potíže.
Červené víno se nedoporučuje zejména kvůli vysokému obsahu tříslovin, které způsobují návaly horka.
V konečném důsledku je lepší pít lehčí a chladnější alkoholy, jako je růžové, bílé víno nebo pivo, samozřejmě vždy s mírou.
Ale uvědomte si, že existují lahodné nealkoholické koktejly, jako je tento osvěžující nealkoholický recept na sangrii nebo toto panenské mojito.
5. Káva
Jste závislý na kávě? V horkém počasí budete muset snížit spotřebu.
proč? Káva vás totiž spíše znervózňuje a vytváří kyselost v žaludku, čemuž je lepší se vyhnout během veder.
Místo toho zkuste pít zelený nebo černý čaj nebo verbenu při pokojové teplotě.
A pokud možno si pití nepřeslazujte!
Objevit : 10 zdravotních výhod černého čaje, o kterých nikdo neví.
6. Chipsy a občerstvení
Jsme zvyklí přikusovat brambůrky jako aperitiv nebo před televizí... a přesto bychom se tomu měli snažit vyhýbat, zvláště když je velké horko!
Protože tyto svačiny jsou super bohaté na sůl a budete mít velmi, velmi žízeň! Což se v horkém počasí nedoporučuje.
Zvláště pokud jsou to brambůrky Pringles!
Pro letní mlsání nic nepřekoná sezónní ovoce, zeleninu a syrovou zeleninu.
Vyhnete se tak kaloriím a pocitu žízně, který předchází.
Objevit : Můj přátelský a ekonomický aperitiv se zeleninou!
7. Červené maso
Není žádným tajemstvím, že červené maso je mnohem tučnější než bílé maso.
Je proto těžší a těžko stravitelná, zvláště když je horké počasí. Tělo musí produkovat více energie a tedy i tepla, aby ji strávilo.
Pro letní jídla je lepší zvolit rybí planchu nebo grilovanou rybu na grilu.
Nebojte se, s tímto trikem se k mřížce nepřilepí!
Pokud máte raději maso, můžete udělat i krůtí špízy, které jsou mnohem stravitelnější.
Ale s horkem nic nepřekoná lahodné lehké jídlo z krevet s česnekem a medem nebo snadný recept na kuře s medem a citronem.
8. Sladké nápoje
Když se řekne „slazené nápoje“, okamžitě se nám vybaví limonády nabité cukrem a nezdravé.
Ale nezapomeňte, že ovocné šťávy, některá smoothie z obchodu a ochucené vody jsou někdy sladší než samotné limonády!
Některé z těchto nápojů navíc obsahují sladidla, která kromě toho, že jsou nezdravá, způsobují velkou žízeň ...
Uhasit svou žízeň, voda při pokojové teplotě je proto do značné míry nejlepším řešením.
Požitky ale můžete zpestřit pitím kokosové vody, dbejte na to, aby byla bez přidaného cukru.
Je to dobrá volba, protože obsahuje hořčík, draslík a bílkoviny.
Nebo si připravte vonné vody s citrusovými plody, jako je citrónová voda. Pro dochucení můžete přidat i pár lístků máty nebo verbeny.
Objevit : 11 výhod citronové vody, o kterých jste nevěděli.
9. Rafinovaný bílý cukr a bílé cereálie
V létě se neobejdeme bez sacharidů obsažených v potravinách obsahujících škrob, které jsou nezbytné pro naše zdraví.
Ale bílé škroby (obsažené v bagetě, rýži, těstovinách...) jsou těžké na trávení a poskytují tělu velmi málo živin.
Je lepší je nahradit plnohodnotnými potravinami, které jsou mnohem stravitelnější a mají nutriční hodnotu. Místo toho jezte celozrnné těstoviny, hnědou rýži nebo celozrnný chléb.
Zvažte také nahrazení brambor sladkými bramborami, bohatými na vlákninu a minerální soli.
Jsou potřeba zejména za horkého počasí, protože se eliminují pocením.
Máte chuť na sladké, zatímco teplota neustále stoupá?
K uspokojení této malé touhy dejte přednost dobrému sezónnímu ovoci než praskání na průmyslovém dortu.
Tyto průmyslové produkty jsou plné rychlých cukrů, které vás vyvolají žízní a nezasytí, protože jsou tělem rychle asimilovány.
10. Uzenářství
Opět jde o tuk a sůl obsažené ve velkém množství v uzeninách.
Těžko stravitelné, na sůl bohaté uzeniny proto způsobují silnou žízeň.
A to opravdu nepotřebujeme, když už je super horko!
Pouze maso grison je o něco méně tučné než jiné druhy uzenin. Ale je to velmi slané a docela drahé...
Počkejte do zimy, než budete jíst uzeniny!
11. Tvrdé sýry
Je pravda, že dobrému sýrovému talíři je těžké odolat!
Přesto sýr těžce zatěžuje žaludek (a rovnováhu!).
Obsahují málo vody a jsou plné tuku.
Pokud opravdu nemůžete jídlo dokončit bez sýra, zvolte čerstvý, lehčí, na vodu bohatý kozí sýr.
Co jíst, když je horko?
Pokud vám docházejí nápady na přípravu jídel za horka, tady je 11 lehkých a snadno vyrobitelných receptů, které vás budou inspirovat.
Jídlo hraje důležitou roli při podpoře horkého počasí. Když je velké horko, tělo má tendenci se rychleji unavit.
Není tedy třeba si ho ještě více vynucovat pojídáním tučných a slaných jídel.
Dejte si ale pozor, abyste také neměli nedostatky. Nejlepší je zaměřit se během veder na tyto potraviny:
- saláty a zelenina: rajče, okurka, hlávkový salát, paprika...
- sezónní ovoce: meloun, broskev, meloun, jahoda, citron ...
- obyčejné jogurty
- vejce
- Bílé maso
- bílé ryby a korýši.
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
je vám příliš horko? Zde je 10 tipů, jak zůstat v pohodě BEZ klimatizace.
10 příznaků, které naznačují, že jste dehydratovaní.
