2uandtrilogy.com

Všichni znáte tabbouleh?

Zde je originální varianta receptu, kde je krupice nahrazena quinoou.

je to velmi snadný recept na přípravu a vyžaduje malou přípravu. Navíc se předem připravuje. Což může být velmi praktické.

Tabbouleh s quinoou, lehký recept, který je velmi příjemný na vychutnání ... a bez lepku!

Koukni se :

Moje ingredience pro 4 osoby

- 400 g quinoy

- 1 okurka

- 3 rajčata

- 1 citron (na šťávu)

- nějaké rozinky

- několik lístků máty a koriandru

- olivový olej, sůl a pepř

Jak to udělat

1. Na 4 sklenice quinoi (4 osoby) používám 4 sklenice vody.

2. Semínka quinoy vařím 10 minut a poté nechám vychladnout.

3. Mezitím si připravím malé kostičky okurky, česneku a rajčete, nasekám snítku máty a jednu koriandru, vymačkám šťávu z půlky citronu.

4. Smíchám všechny ingredience, přidám 1 lžíci olivového oleje, sůl, pepř a pár rozinek.

5. Pokrm jsem nechala dobrou hodinu odpočinout v lednici.

Výsledek

Tady to je, vaše originální quinoa tabbouleh je hotová :-)

Je to snadné, nemyslíte?

Můj bonusový tip

Aby se vaše semínka quinoa neslepila, nechte je na konci vaření 10 minut odpočívat, mimo oheň, aniž byste je zakrývali. Budou lehké a vzdušné!

Moje nákupní poznámka

- 400 g quinoi: za 3,98 EUR za kilogram, tj. 1,59 EUR

- 1 okurka: 0,99 € každá

- 3 rajčata: přibližně 360 g za 2,50 EUR za kilogram, tj. 0,90 EUR

- 1 žlutý citron (na šťávu): přibližně 100 g za 3,60 EUR za kilogram nebo 0,36 EUR

- 50 g rozinek: 4,72 € za kilo nebo 0,24 €

Buď se mi vrací záznam 1,02 € na osobu nebo 4,08 € pro 4 osoby.

Tvůj tah...

Věděli jste už o quinoi? Jak to vaříte? Přijďte nám o tom říct do komentářů. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Moje jarní Quinoa Galettes za 1,50 EUR na osobu.

10 výhod chia semínek, o kterých nikdo neví.