2uandtrilogy.com

Připravili jste příliš mnoho zeleniny a ještě vám nějaká zbyla?

Místo toho, abyste je nechali hnít v kuchyni, zvažte jejich vaření například na koláče.

Ratatouille, paprika, rajčata, brokolice, špenát, pórek... Ze zbytků zeleniny jsou lahodné a originální koláče.

Zeleninový koláč je jednoduchý recept na přípravu, i když nejste skvělý kuchař nebo fanoušek vaření.

Takový koláč nevyžaduje mnoho přísad ani přípravy. Koukni se :

Ingredience

- 1 listové těsto

- 1 vejce

- 1 malá sklenice crème fraîche

- gruyere

- zbytek zeleniny

- 1 lžička olivového oleje

- sůl a pepř

Jak to udělat

1. Vložte listové těsto do koláčové formy.

2. Do nádoby nalijte crème fraîche.

3. Rozbijte vejce a přidejte je do crème fraîche.

4. Osolíme a opepříme.

5. Směs.

6. Zeleninu osmahněte na pánvi s olivovým olejem.

7. Zeleninu rozložte na skořápku koláče.

8. Přelijeme crème fraîche smíchaným s vejcem.

9. Posypeme strouhaným Gruyere.

10. Pečte 30 až 40 minut při 220 °.

Výsledek

Tady to je, je konec! Váš zeleninový koláč je již připraven :-)

Rychlé, snadné a ekonomické, že?

V doprovodu salátu máte kompletní a vyvážené jídlo, které vás moc nestojí.

Navíc jste snížili množství odpadu tím, že zbytky zeleniny použijete místo vyhazování.

Bonusové tipy

- Různou zeleninu nemusíte opékat na pánvi s trochou oleje, ale olivový olej dodá přípravkům skvělou chuť!

- Můžete také udělat trochu sofistikovanější zeleninové koláče s nakrájenou šunkou, konzervovaným tuňákem, strouhaným gruyerem atd.

Ubytujte se podle svého vkusu a bez rozruchu, to je snadné vaření! Dobrou chuť !

Tvůj tah...

Zkoušeli jste tento recept na koláč se zbytky zeleniny? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

4 snadné recepty na vaření zbytků masa místo vyhazování.

2 tipy pro obnovu ovoce a zeleniny zdarma.