Udělejte si chléb sami bez chlebníku. Náš snadný recept.
Je možné upéct si vlastní chléb bez pekárničky?
Ano, s naším snadným receptem se budete moci mrknutím oka proměnit v pekaře.
Dobrý chleba bez stroje, co takhle zkusit?
Slibuji, že to bude velmi jednoduché. Jen potřebujete mít před sebou trochu času, abyste mohli začít.
1. Ingredience na 600 g bochník
- 500 g hladká mouka specifikovaný typ 55
- 1 sáček droždí granulovaný pekař s poměrně krátkou dobou kynutí
- 300 mlvoda horký
- dobrá lžička soli a polévková lžíceolivový olej.
2. Příprava těsta
V míse smíchejte sůl, mouku a prášek do pečiva. Uprostřed udělejte důlek, jako studnu, na vodu a olivový olej.
Vše smícháme tak, aby vzniklo těsto bez hrudek a několikrát přehněte jako ubrousek.
Těsto by nemělo být lepivé nebo příliš suché: podle okolností přidejte více vody nebo mouky.
3. Kynutí těsta
Do dortové formy dejte pečící papír, do kterého vložte chlebové těsto. Nakreslete tenkým nožem vzpěry na vršek chleba.
Na těsto položte vlhkou a čistou utěrku a počkejte 1 hodinu, než vykyne a změní se na chleba.
4. Pečení chleba
Jakmile těsto vykyne, stačí si předehřát troubu 220 °C, nebo termostat 7 pro 15 min.
Poté vložte chléb do trouby a pečte 40 min.
Výsledek
Tady to máš, jsi opravdový pekař, který si váží sám sebe :-) Gratulujeme!
Pečení chleba je jednoduché, snadné a ekonomické. A navíc je to tak dobré. Nemluvě o potěšení, které máme z konzumace chleba, který si sami upečeme!
A nepotřebujete k tomu ani pekárnu, která stojí majlant.
Je pravda, že ne vždy na to máme čas ... takže myšlenka je dělat to ve velkém o víkendech a zmrazit mít podle libosti celý týden.
Je to skvělý způsob, jak snadno denně ušetřit peníze a jíst zdravě. A pokud máte ještě starý chleba, udělejte si francouzský toast, Je to opravdová lahůdka.
Tvůj tah...
Vyzkoušeli jste tento recept na výrobu chleba sami? Dejte nám vědět v komentářích, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Snadný 90 sekundový recept na bezlepkový chléb!
7 tipů, které pomáhají udržet chléb déle čerstvý.
