2uandtrilogy.com

Hledáte tip na jednoduchý a levný recept na večer?

Znáte kastrolová vejce se slaninou a kozím sýrem?

Je to rychlé a opravdu levné malé jídlo, které si zamiluje celá rodina.

Je super pohodlné je připravit večer. V doprovodu salátu je to rychlé a super chutné!

tady je lahodný recept na kastrolová vejce se slaninou a kozím sýrem. Koukni se :

Ingredience

- 4 vejce

- 4 plátky slaniny

- 4 polévkové lžíce husté smetany

- 1 chavignolský trus

- pažitka

- sůl pepř

- 4 ramekiny

Jak to udělat

příprava: 5 minut - Vaření: 10 minut - Pro 4 osoby

1. Předehřejte troubu na 180 °.

2. Na pánvi lehce opečte slaninu.

3. Nakrájejte ho na proužky.

4. Kozí sýr nakrájíme na kostičky.

5. Nasekejte pažitku.

6. Na dno ramekin dejte ekvivalent plátku slaniny.

7. Přidejte kozí sýr a lžíci crème fraîche.

8. Do ramekinu rozbijte vajíčko.

9. Osolíme a opepříme.

10. Opakujte tyto kroky pro další tři ramekiny.

11. Vložte čtyři ramekiny do trouby na 10 minut.

Výsledek

Tady to je, vaše vejce se slaninou a kozím sýrem jsou již připravena :-)

Snadné, rychlé a chutné jako recept, že?

Navrch stačí přidat pažitku a podávat.

Uvidíte, že je to nejen příliš dobré, ale také super ekonomické!

Varování ! Po vytažení z trouby jsou ramekiny horké.

Nechte tedy trochu vychladnout. A užívejte si!

Bonusové tipy

- Slaninu můžete nahradit slaninou nebo šunkou.

- Crottin de Chavignol je ideální sýr pro přípravu tohoto rychlého jídla. Ale jakýkoli kozí sýr je fajn.

- Kozí sýr můžete také nahradit sýrem Gruyère nebo jakýmkoli jiným sýrem, který se při zahřívání dobře rozpouští.

- Pažitku můžete nahradit jakoukoliv jinou bylinkou.

- Osobně jsem v tomto receptu nesolil. Slanina mi přijde dost slaná. Ale je to na vás.

- Vy nemáte troubu? Žádný problém ! Tento jednoduchý recept lze připravit i bez trouby. V tomto případě vložte ramekiny do dvojitého kotle na plynovém sporáku, abyste uvařili vejce.

- Další technika vaření spočívá v oddělení bílku od žloutků. Začněte tím, že do ramekinu vložíte bílek se všemi ingrediencemi a poté vaříte 10 minut při 200 °C. Poté přidejte žloutky a vařte ještě 2 minuty. Tímto způsobem je bílek velmi propečený, ale žloutek zůstává tekutý.

- Pokud rádi vaříte s malými kastrolky, doporučuji tuto kuchařku s ekonomickými, snadno vyrobitelnými a originálními recepty.

Tvůj tah...

Vyzkoušeli jste tento snadný a ekonomický recept na zapékací vejce? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Lahodné a snadné na přípravu: Recept na pečený květák v troubě.

Obsah: 30 snadných, rychlých a levných receptů pro celou rodinu.