2uandtrilogy.com

Nic jako dobrý křupavý chléb přímo z trouby. Mňam !

Bageta, koule, ucho, fougasse, jakýkoli typ...

Problém je, že chléb časem ztvrdne a ztuhne!

A jestli něco nemůžu vystát, je to plýtvání výborným chlebem, protože je zatuchlý.

Tak co dělat? Naštěstí jsem objevil geniální trik obnovit veškerou měkkost starého chleba.

S tímto rychlým a snadným trikem už nikdy nevyhodíte prošlý chléb! Koukni se :

Ingredience

- starý chléb

- hliníková fólie

- voda

Jak to udělat

1. Předehřejte si troubu na 150 °C.

2. Nechte chléb podléhat tenkým proudem vody, jen tolik, aby navlhčila celou kůrku.

3. Navlhčený chléb zabalte do hliníkové fólie.

4. Vložte chléb do trouby po dobu 10 minut.

5. Vyjměte chléb a odstraňte fólii.

6. Aby byl chléb křupavý, vložte jej zpět do trouby na 5 krátkých minut.

Výsledek

Tady to máte, svému prošlému chlebu jste dali "druhý život" :-)

Snadné, rychlé a efektivní, že?

Díky tomuto babičkovskému triku se váš prošlý chléb promění v dokonale měkký a křupavý chléb. Kouzelné!

Tento trik funguje pro všechny chleby, které mají kůrku: bageta, provázek, kulička...

Musím přiznat, že před vyzkoušením této techniky jsem byl dost skeptický.

Ale věřte mé zkušenosti, že to funguje opravdu - výsledek je prostě ohromující!

Nyní mohu vzít prošlý, téměř nepoživatelný chléb a zvenku z něj udělat dokonale měkký a křupavý chléb.

Vyzkoušejte tento trik a jsem si jistý, že budete stejně příjemně překvapeni jako já!

Proč to funguje?

Voda mírně navlhčí kůrku chleba.

V alobalu teplo v troubě postupně přeměňuje tuto vodu na páru.

A právě tato pára chléb změkne a pomalu proniká skrz střídku.

Díky tomu chléb znovu získá svou lehkou a jemnou texturu, jako by vyšel z pekárny!

Pokud jde o druhé pečení bez hliníkové fólie, právě toto dodává kůrce chleba pěknou křupavost. Mňam !

Další rady

- Pokud byl váš chléb již nakrájen, vyhněte se přílišnému navlhčení střídky.

- Nemáte hliníkovou fólii? Tento trik stále funguje. Váš chléb bude jen o něco méně křupavý a žvýkací.

- Samozřejmě, nezapomeňte si uschovat hliníkovou fólii, abyste ji mohli příště znovu použít. A pokud nevíte, co s tím, tady je 19 využití.

- Pokud nemáte troubu, položte navlhčený tvrdý chléb přímo na toustovač a několikrát jej na 2 až 3 minuty otočte.

Tvůj tah…

Vyzkoušeli jste tento trik, jak proměnit starý chléb na měkký? Napište nám do komentářů, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

6 nápadů, jak přestat házet svůj rassis chléb!

7 tipů, které pomáhají udržet chléb déle čerstvý.