Recept na domácí chamallows konečně odhalen!

Marshmallow cukroví je vynikající.

Hlavně Chamallows.

Ideální pro vás by dokonce bylo znát ten domácí recept na přípravu této dobroty.

No, tento domácí recept na Chamallows existuje. Tady je:

recept na domácí marshmallow

Ingredience

- 250 g moučkového cukru

- 3 bílky

- 6 plátků želatiny

- 15 až 20 g kukuřičného škrobu

- 60 g moučkového cukru

- 8 cl vody

- 2 polévkové lžíce sirupu dle vlastního výběru (grenadina, černý rybíz, jahoda, broskev...)

- potravinářské barvivo barvy sirupu

Jak to udělat

1. Želatinu namočte, aby změkla.

2. Do 8 cl vody v hrnci nasypeme cukr.

3. Zahřívejte na středním plameni, dokud se nevyvaří.

4. Poté počkejte, až bude mít získaný sirup teplotu 130 °C.

5. Vyšleháme bílky.

6. Přidejte k nim získaný sirup v kastrolu a poté scezenou želatinu.

7. Za stálého šlehání přidejte potravinářské barvivo a ochucený sirup.

8. Šlehejte, dokud nezískáte husté, teplé těsto.

9. Těsto dejte do obdélníkové nádoby.

10. Nechte pastu zaschnout po dobu 3 hodin.

11. Smíchejte kukuřičný škrob a moučkový cukr.

12. Nakrájejte si marshmallow na kostičky.

13. Každou kostku nasypte do směsi kukuřičného škrobu a moučkového cukru.

Výsledek

A tady to máte, vaše chamallow jsou připraveny k ochutnání :-)

Bonusový tip

Udělejte několik marshmallow těst s různými barvivy a sirupy, abyste získali chamallows různých barev.

Uchovávejte je v pěkné skleněné nádobě.

Tvůj tah...

Už jste vyzkoušeli tento domácí recept na Chamallows? Dejte nám vědět v komentářích, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Recept na domácí žvýkačky konečně odhalen.

Lahodné a snadné: Recept na domácí lízátko.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found