2uandtrilogy.com

Chystáte se otevřít láhev šampaňského?

Je lepší přijmout opatření, aby se zabránilo prasknutí korku.

Nikdy nejste v bezpečí před dírou ve stropě a v horším případě před zraněním!

Naštěstí existuje velmi jednoduchý trik, jak otevřít šampaňské potichu a bez rozbití.

Kamarád sommelier mi prozradil svou techniku ​​a já se o ni dnes s vámi podělím na obrázcích. Koukni se :

Jak to udělat

1. Držte muselet v pravé ruce. Muselet je drátěný rám, který obepíná krk.

2. Odšroubujte svorku z muselet provedením 6 polovičních otáček.

3. Odstraňte muselet.

4. Zabalte čepici a krk ručníkem.

5. Láhev pevně držte a nasměrujte ji tak, aby se nikdo nezranil, pokud se korková zátka sama oddělí.

6. Uchopte uzávěr a volnou rukou velmi pomalu otáčejte lahvičkou. Neotáčejte uzávěrem protože to riskuje jeho porušení.

7. Když ucítíte, že korek začíná vytékat, zatlačte na něj, abyste zabránili jeho prasknutí.

8. Podržte zátku na okraji krku několik sekund. Tímto způsobem, pokud šampaňské začne pěnit, korek ho vrátí zpět do láhve.

9. Po několika sekundách zcela sejměte uzávěr z lahvičky.

Výsledek

A tady to máte, otevřeli jste svou láhev šampaňského potichu a aniž byste udělali díru do stropu :-)

Zbývá pouze podávat šampaňské ve flétnách. Chcete-li to provést, nalévejte šampaňské, dokud pěna nedosáhne 2/3 sklenice.

Počkejte, až se pěna rozplyne, a poté nalijte šampaňské do 2/3 sklenice.

Dobré vědět

- Věděli jste, že všechny svorky na lahvích šampaňského se otevírají na 6 polovičních otáček?

- Raději se vyvarujte praskání korku šampaňského, aby to dělalo hodně hluku. I když je tento zvuk synonymem oslavy, plýtváte šampaňským a navíc to méně jiskří.

- Buďte opatrní: pokud nebudete ovládat otevírání uzávěru láhve, může se náhle spustit s velkou silou. Někomu to pak může ublížit.

- Vězte, že křišťálové flétny zvýrazňují šampaňské a udržují ho jiskřivější. Čím více je jejich tvar protáhlý, tím více je balet bublin stoupajících k hladině příjemný na sledování. Jemné aroma šampaňského je také koncentrovanější.

- Nikdy nechlaďte flétny na šampaňské. Šampaňské by mělo být podáváno při teplotě mezi 7 °C a 9 °C. Pokud se šampaňské podává ve studených flétnách, může být udeřeno (příliš studené).

- Upřednostňujte flétny před poháry. proč? Protože povrch v kontaktu se vzduchem je v pohárech větší a šampaňské se tedy méně třpytí.

- Jak si vybrat šampaňské? Čím menší bublinky, tím lepší šampaňské.

Tvůj tah...

Zkoušeli jste tuto techniku, jak otevřít láhev potichu? Napište nám do komentářů, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Na závěr tip na rekapitulaci otevřené láhve šampaňského.

Recept na můj šampaňský koktejl za sladkou cenu!