2uandtrilogy.com

Nevím jak vy, ale já jsem zarytý fanoušek pizzy!

A neexistují žádná tajemství. Chcete-li pohostit celou rodinu lahodnou pizzou, musíte si udělat vlastní Domácí těsto na pizzu.

Jediný problém je, že ruční hnětení těsta je dlouhé a únavné...

Naštěstí existuje trik! Věděli jste, že k přípravě můžete použít i kuchyňský robot? domácí těsto na pizzu velmi snadno ?

Poté vložte ingredience do mísy kuchyňského robotu nechte stroj dělat svou práci. Koukni se :

Ingredience na 2 těsta na pizzu

- 1 polévková lžíce droždí, jako je toto instantní pekařské droždí

- 1 lžička moučkového cukru

- 235 ml horké vody mezi 40 a 45 °C

- 360 g mouky (nejlépe bio)

- 1 lžička soli

- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

Jak to udělat

1. Nejprve nalijte horkou vodu do nádoby. Poté přidejte droždí a cukr.

2. Nechte působit asi 5 minut, dokud kvásek nevytvoří pěknou vrstvu napěněné pěny.

3. Připevněte nůž na těsto ke svému kuchyňskému robotu.

4. Nasypte mouku a sůl do mísy přístroje.

5. Zapněte stroj na 3 s. aby se mouka a sůl dobře promíchaly.

6. Za chodu stroje (při nízké rychlosti nebo, v závislosti na konstrukci vašeho spotřebiče, v režimu hnětení) nalijte směs vody / droždí / cukru do směsi mouka / sůl.

Poznámka: Nenalévejte droždí najednou. Nalévejte pomalu a v několika dávkách, přičemž před pokračováním dávejte pozor, abyste počkali, až se každý přídavek droždí dobře zapracuje.

7. Pokračujte v otáčení zařízení asi 1 minutu, dokud nevznikne pěkné těsto na pizzu, jak je uvedeno níže.

8. Jakmile budou stěny nádoby čisté, nechte kuchyňský robot běžet ještě 1 minutu.

9.Nyní vezměte velkou nádobu a její stěny pokryjte olivovým olejem.

10. Do této nádoby vložte těsto na pizzu a přikryjte ji kuchyňskou utěrkou.

11. Necháme na teplém místě (nebo u zdroje tepla) asi 1 hodinu 30 minut uležet.

12. Jakmile těsto dobře nabobtná, rozdělte ho na 2 kuličky.

13. Stačí vyválet válečkem.

Výsledek

A máte to, udělali jste výborné domácí těsto na pizzu :-)

Hledáte snadný a chutný recept na pizzu?

Doporučuji náš recept na domácí pizzu margherita za méně než 1 € na osobu!

Mám pocit, že touto výbornou domácí pizzou potěšíte celou rodinu :-) Mňam!

Tipy na ochranu

Těsto na pizzu můžete uchovat v lednici po dobu 24 hodin. Bude také dále bobtnat.

V opačném případě jej můžete uchovávat i v mrazáku. Stačí stočit do koule a obalit strečovým papírem.

Poznámka: Abyste s tímto receptem uspěli, potřebujete kuchyňský robot. K nákupu již nyní doporučujeme tento kuchyňský robot.

Tvůj tah...

A co vy, zkoušeli jste někdy tento recept? Nebo možná znáte jiný snadný způsob domácího těsta na pizzu? Zanechte prosím níže komentář a sdílejte svůj názor s naší komunitou :-)

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Jak vyválet těsto na pizzu bez válečku.

"Určitě nejlepší recept na chlebové těsto."