2uandtrilogy.com

Čočka je bohatá na minerály a bílkoviny.

Mají také nízký obsah tuku, což z nich dělá vynikající sušenou zeleninu pro zdraví.

Existuje mnoho způsobů, jak je vařit, ale když se připraví jako polévka, odhalí veškerou svou chuť.

A gurmáni jej ocení v jeho skutečné hodnotě.

Zde je recept na čočkovou polévku, snadnou a navíc opravdu ekonomickou.

V letošní zimní sezóně bude ideální ochutnat!

Ingredience pro 6 osob

Příprava: 10 min - Vaření: 2 hodiny

Obtížnost: Snadná - Rozpočet na osobu: 0,26 €

- 500 g čočky (blond nebo zelená)

- 2 pěkné mrkve

- 4 brambory

- 2 cibule

- 2 litry vody

- sůl pepř

Jak to udělat

1. Oloupu cibuli, mrkev a brambory a poté je nakrájím na malé kousky.

2. Do velkého kastrolu naliju asi 2 litry vody a přidám čočku a nakrájenou zeleninu a poté promíchám.

3. Osolím, opepřím, pánev přiklopím a vařím na prudkém ohni.

4. Jakmile se přípravek začne vařit, snížím plamen a vařím 2 hodiny.

Výsledek

Tady to je, čočková polévka je hotová :-)

Podávám horké s krutony chleba, které dělám se zbytkem starého chleba.

Bonusový tip

Co když je moje polévka příliš hustá?

Během vaření čočka nabobtná a polévka bude velmi hustá.

Pro zředění neváhejte během vaření přidávat vroucí vodu. A pokud dáváte přednost jemnějšímu, můžete ho dát i do mixéru.

Rozpočet

- 500 g čočky: za 1,70 EUR za kilo, tj. 0,85 EUR

- 2 mrkve: přibližně 250 g za 1,20 EUR za kilogram nebo 0,30 EUR

- 4 brambory: přibližně 480 g za 0,70 EUR za kilogram nebo 0,34 EUR

- 2 cibule: přibližně 125 g za 0,80 EUR za kilogram nebo 0,10 EUR

Doplnění 0,26 € na osobu nebo € 1,59 pro 6 osob.

S tímto jednoduchým a opravdu levným receptem na čočkovou polévku si pochutnáte a zároveň budete pečovat o své zdraví.

Tvůj tah...

Dělali jste tento recept na čočkovou polévku? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Přátelský a cenově dostupný recept na čočkové párky.

Ekonomický, můj recept na cibulovou polévku za méně než 0,50 EUR na osobu.