2uandtrilogy.com

Líbí se vám software Pizza Hut? A vaše děti ještě víc?

Co takhle si doma vyrobit vlastní pizzu na „pánvi“?

Ano, ano ten s pastou husté, křupavé a měkké stejný čas.

No a dnes vám prozradíme tajný recept na tuto slavnou pizzu.

Chutná tolik jako Pizza Hut, že budete mít pocit, jako by byla doručena!

Jediný rozdíl oproti originálu je jeho cena a kvalita : mnohem levnější a mnohem lepší ingredience!

Vaše děti to budou milovat a vaše peněženka také! Koukni se :

Ingredience pro 4 osoby

Doba přípravy: 1-2h

Na husté těsto na pizzu:

- 30 cl horké vody (40°C)

- 30 g sušeného odstředěného mléka

- 1/2 lžičky soli

- 480 g mouky

- 1 polévková lžíce cukru

- 1 sáček prášku do pečiva

- 2 lžíce rostlinného oleje (na těsto)

- 9 cl olivového oleje nebo 3 cl na koláč (můžete použít i jiný rostlinný olej, i když je méně chutný)

Na omáčku:

- 1 cihlová nebo konzervovaná rajčatová omáčka (225 g)

- 1 lžička oregana

- 1/2 lžičky majoránky

- 1/2 lžičky bazalky

- 1/2 lžičky česnekové soli

Příprava těsta

1. Droždí, cukr, sůl a sušené mléko nalijte do velké mísy (objem 2 litry).

2. Přidejte horkou vodu a míchejte, dokud se tekutina dobře nespojí.

3. Tuto směs necháme 2 min.

4. Přidejte olej a znovu promíchejte.

5. Přidejte mouku.

6. Míchejte, dokud se mouka nezapracuje a vznikne těsto.

7. Těsto položte na rovný povrch.

8. Hněteme asi 10 min.

9. Těsto nakrájejte na 3 krásné kuličky.

10. Připravte si 3 koláčové formy (průměr 20 cm).

11. Do každé formy nalijte 3 cl oleje a dbejte na rovnoměrné rozložení oleje.

12. Pomocí válečku rozválejte každou kouli z těsta na pizzu na kolečka o průměru asi 8 palců. Pokud nemáte váleček, použijte tento trik.

13. Těsto rozložte do každé koláčové formy.

14. Aby byly okraje pizzy velmi křupavé, naneste na okraj pizzy pomocí štětce trochu oleje.

15. Každou formu přikryjeme velkým talířem.

16. Mušle uložíme na teplé místo. Nechte 1 hodinu až 1,5 hodiny odpočívat, dokud těsto nevykyne.

17. Na omáčku smíchejte všechny ingredience v míse a nechte 1 hodinu stát.

Jak vařit pizzu

Na pizzu 20 cm

1. Předehřejte si troubu na 250 °C.

2. Doprostřed těsta nalijeme 75 g omáčky.

3. Omáčku rozetřete na zbytek těsta a dejte pozor, aby se zastavila 2 až 3 cm od okraje.

4. Do omáčky přidáme 15 g nastrouhané mozzarelly.

5. Nyní do omáčky přidejte své oblíbené ingredience v tomto pořadí: feferonky / šunka, zelenina, maso (vařená klobása nebo mletý steak) a opět 15 g nastrouhané mozzarelly.

6. Pizzu pečte, dokud se mozzarella nerozpustí a kůrka nezezlátne.

Výsledek

Tady to je, vaše vynikající pizza na pánvi ve stylu Pizza Hut je již hotová :-)

Uvidíte, že chuť je velmi blízká pánvi na pizzu od Pizza Hut!

Mohli byste to dát do krabice Pizza Hut a každý by to viděl v plamenech!

Zde je to, co řekl jeden z mých synů, když jedl pizzu: "Pizza Hut nebude šťastná, když ví, že jste našli jejich recept!".

Zamiluje si ho celá vaše rodina a vy také, protože tento domácí recept je mnohem ekonomičtější než nechat si ho doručit.

Navíc jste to vy, kdo si vybírá kvalitu produktů, které vkládáte! Žádné zvláštní produkty, žádné konzervační látky...

Další rady

Pro ještě vláčnější těsto nahraďte prášek do pečiva pekařským droždím.

Tvůj tah...

Už jste vyzkoušeli tento recept na pizzu ve stylu Pizza Hut? Napište nám do komentářů, jestli se to vašim dětem líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Jak SNADNO připravit těsto na pizzu s kuchyňským robotem.

Trik, jak ohřát pizzu v mikrovlnné troubě, aniž by byla gumová.