Grand-Mère's Hovězí guláš: Snadný a ekonomický recept.
Hledáte levný a snadno vyrobitelný rodinný recept?
Starý recept na hovězí guláš je ideální, zvláště v zimě, když je zima!
Moje babička měla svůj tajný recept. A byla tak laskavá, že mi to předala.
Rád to dělám, když je u stolu hodně lidí. Léčí každého, i ty největší choutky.
Protože v něm není žádné víno, všichni ho milují!
A já oceňuji, že mohu toto jídlo připravit předem, aby si hosté pochutnali.
tady je moje snadný a ekonomický recept na hovězí guláš s bramborem a mrkví. Koukni se :
Ingredience
Pro 4 osoby - Čas na přípravu : 15 min - Čas na vaření : 1:30
- 750 g hovězího masa (dusené hovězí, bourguignon nebo hovězí líčko)
- Olej a máslo
- 3 cibule
- 3 kostky masového vývaru
- 750 g mrkve
- 500 g brambor
- 1 malá plechovka rajčatového protlaku
- 1/2 litru vody
- sůl pepř
- 1 C. do s. olej
- 30 g másla
- sůl pepř
Jak to udělat
1. Hovězí maso nakrájíme na velké kostky.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
3. Mrkev a brambory oloupeme.
4. Mrkev nakrájíme na plátky a brambory na čtvrtky.
5. V kastrolu nalijte kapku oleje a přidejte máslo.
6. Když je směs horká, vložíme maso.
7. Pravidelně mícháme, aby se kousky masa opekly.
8. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezhnědne.
9. Sůl a pepř na dochucení.
10. Bujónové kostky rozpustíme ve vodě a vše vlijeme do kastrolu.
11. Vařte na mírném ohni 20 minut.
12. Přidejte mrkev a rajčatový protlak.
13. Nechte vařit dalších 20 minut.
14. Vložíme nakrájené brambory.
15. Znovu vařte 50 minut.
Výsledek
Tady to je, váš staromódní hovězí guláš je hotový :-)
Je to snadné a je to velmi ekonomický recept. A je to vynikající! Tajemství jemného a křehkého masa je velmi pomalé vaření.
Věřte mi, tento trendový recept po babičce je spolehlivý a ještě lépe se ohřívá. Užitečné, pokud máte zbytky!
A abyste zjistili, jakou odrůdu brambor si ve svém receptu vybrat, podívejte se na tento návod.
Tvůj tah...
Vyzkoušeli jste tento babiččin recept? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Můj domácí Bœuf Bourguignon: Můj recept za méně než 4,50 € na osobu!
Carbonade Flamande: Můj ekonomický recept na hovězí maso.
