2uandtrilogy.com

Krásné dny jsou konečně tady!

A se sluníčkem se mi vrací chutě na čerstvou limonádu.

Je to můj oblíbený nápoj, jakmile začnou teploty stoupat!

Letos mě syn požádal, jestli bychom si mohli vyrobit vlastní přírodní limonádu.

Tak jsme společně vyzkoušeli tento snadný recept na domácí limonádu.

Nejtěžší bylo najít kameninový hrnec. Maminka nám jeden půjčila, ale jeden najdete zde.

Objevte náš recept: je vynikající a především velmi jednoduchý na přípravu.

Ingredience

- 4 litry vody

- 500 g cukru

- 1 nebo 2 bio citrony

- ½ hrsti syrové rýže

- 1 kameninový hrnec

- Zázvorový nebo bezinkový nebo malinový likér

Jak to udělat

1. Vylijte 4 litry vody do kameninové nádoby.

2. Přidejte cukr.

3. Umyjte citrony.

4. Nakrájejte je na plátky.

5. Dejte je do hrnce.

6. Přidejte rýži.

7. Pokud chcete limonádu dochutit, přidejte kousek oloupaného zázvoru, hrst černého bezu nebo 1 polévkovou lžíci malinového likéru.

8. Zavřete nebo zakryjte sklenici.

9. Nechte 3 dny macerovat. Čím delší macerace, tím perlivější bude vaše limonáda.

10. Každý den promíchejte lžící.

11. Směs se přefiltruje.

12. Přeneste do lahví.

13. Zavři ty lahve.

14. Dejte je do lednice.

15. Před ochutnávkou počkejte 3 nebo 4 dny!

Výsledek

A tady to máte, vyrobili jste si vlastní domácí limonádu :-)

Jednoduché, že? A lahoda, už se nebudete moci spokojit s průmyslovou limonádou!

Další rady

Pokud máte rádi výraznou chuť citronu, přidejte dva. Jinak bude stačit jeden.

Zde oceňujeme přírodní limonádu. Pokud ale chcete svou limonádu dochutit, stačí během macerace přidat ingredience (ovoce, likér, zázvor ...).

Dobré vědět

Čím déle budete macerovat, tím bude vaše limonáda perlivější.

Je to fermentace rýže v kameninové nádobě, která dodává limonádě její jiskřivou stránku.

Tvůj tah...

Líbí se vám můj recept nebo se chcete podělit o další? Přijďte nám to říct do komentářů! Nemůžeme se dočkat, až se ozvete.

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Jednoduchý tip, jak udržet citronovou šťávu čerstvou po celé měsíce.

Recept na domácí mátový sirup.