Domácí krém Chantilly? Můj spolehlivý recept!
Jak odolat před krásnou smetanovou domácí šlehačkou?
Jako příloha k dezertu nebo se lžičkou je to čistá slast v ústech, kterou není co závidět komerční šlehačce.
Jednoduchý recept na přípravu, opravdu levný, který vylepší vaše dezerty.
Zde je návod, jak to udělat, aby to bylo spolehlivé!
Příprava: 15 min - Vaření: 0 min
Obtížnost: velmi snadná - Pro 4 osoby
Rozpočet na osobu: 0,18 €
Ingredience
- 20 cl husté smetany
- 30 g moučkového cukru
Příprava
1. Dátsalátovou mísu v mrazáku na 15 min.
2. Vyjměte crème fraîche z lednice stejně jako salátovou mísu z mrazáku.
3. Smetanu nalijte do salátové mísy a jemně ji vyšlehejte mixérem nebo mechanickou metličkou, aby byla hladká a nakynula.
4. Za deště pomalu přisypávejte moučkový cukr a šlehejte smetanu.
Pokud si šlehačku hned nevychutnáte, dejte ji do lednice.
Tip: jak snadno vyšlehat smetanu?
Pokud chcete, aby crème fraîche nakynul, nešlehejte ho příliš dlouho.
Jakmile se na krému vytvoří malé vzduchové bublinky, přestaňte ho šlehat, je hotový!
Rozpočet
- 20 cl husté smetany: za 3,15 EUR za litr nebo 0,63 EUR
- 30 g moučkového cukru: za 2,84 EUR za kilogram, tj. 0,09 EUR
Doplnění 0,18 € na osobu nebo 0,72 € pro 4 osoby.
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Udělejte si chléb sami bez chlebníku. Náš snadný recept.
Recept na domácí mátový sirup.