2uandtrilogy.com

Máte chuť na nějaké dobré sušenky?

Není třeba kupovat průmyslové sušenky plněné cukrem!

Pravé jemné domácí křehké pečivo s dobrou chutí medu, co myslíte?

Dort s dětskou chutí, jaký dělala moje babička.

Naštěstí existuje snadný recept na výrobu medových sušenek z pomerančových květů za pouhých 15 minut.

tady je nejlepší recept na malé fondánové sušenky s medem a pomerančovými květy. Koukni se :

Ingredience

- 125 g másla

- 2 žloutky

- 4 polévkové lžíce medu

- 140 g mouky

- 2 polévkové lžíce cukru (hnědého)

- 1/2 lžičky prášku do pečiva

- 2 polévkové lžíce pomerančového květu

- 1 špetka soli

- papír na pečení

- pečící papír

Jak to udělat

příprava: 15 min - Vaření: 10 minut - Pro 6 osob

1. Předehřejte troubu na 180 ° (termostat 6) po dobu 10 minut.

2. Tímto trikem rozbijte vejce, abyste oddělili žloutek od bílků.

3. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě.

4. Do mísy dáme žloutky, cukr, med, pomerančové květy a rozpuštěné máslo.

5. Dobře promíchejte metličkou, abyste získali hladkou a homogenní pastu.

6. V míse smícháme mouku a sůl, poté prášek do pečiva.

7. Tuto směs postupně přidávejte do mísy za stálého šlehání, aby nevznikly hrudky.

8. Když směs ztuhne, pomoučněte ruce a vytvořte kouli těsta.

9. Z této koule se tvořímalé kuličky těsta o průměru asi 2 cm.

10. Každou malou kuličku položte na plech pokrytý pečicím papírem. Kuličky rozmístěte alespoň 2 cm od sebe.

11. Nechte vařit asi 10 minut. Až budou okraje zlatavě hnědé, je hotovo.

Výsledek

A tady to je! Vaše malé rozpouštějící se medové sušenky jsou již hotové :-)

Snadné, rychlé a chutné, že?

Už žádné průmyslové sušenky! Babiččiny dorty jsou opravdovou lahůdkou.

Nechte vychladnout v otevřené troubě.

Uvidíte, vnitřek je velmi rozplývavý s velmi sladkou medovou chutí. Podáváme s dobrým kořeněným čajem, není nic lepšího.

Použil jsem horský med, ale můžete si vybrat například med levandulový, limetkový nebo akátový.

Bonusové tipy

Recept je výborný i tím, že pomerančový květ nahradíte citronovou šťávou.

Sušenky skladujte v krabičce nebo skleněné dóze, aby zůstaly vlhké. Podívejte se na trik zde.

A proč těsto nezdvojnásobit a nezmrazit? Výborně podporuje mrazení.

Tímto způsobem, když máte chuť na křehké pečivo s medem, nemusíte vytahovat veškeré kuchyňské náčiní. Stačí rozmrazit těsto a uvařit! Chytré, že?

Tvůj tah...

Už jste vyzkoušeli tento recept na košíčky s medem a pomerančovými květy? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

21 cukrářských tipů, které vám usnadní život. Nenechte si ujít číslo 17!

Vánoční křehké sušenky: Rychlý a snadný recept, který si zamiluje celá rodina!