20 velmi nebezpečných potravinářských přídatných látek (k zákazu vaší stravy)

Jsou všude... a přesto je nevidíme. SZO ? Přísady do jídla.

Podívejte se na jakýkoli seznam složek na produktu zakoupeném v supermarketu.

A uvidíte je na etiketách. Skrývají se za písmenem E.

Zemědělsko-potravinářský průmysl je povinen zahrnout je do složení výrobků.

A některým je třeba se vyhnout, protože skrývají látky nebezpečné pro naše zdraví...

Takže tady je seznam potravinářských přídatných látek nebezpečných pro vaše zdraví, včetně 20 velmi nebezpečných přísad. Koukni se :

Tabulka potravinářských přídatných látek a jejich nebezpečí

Klikněte sem, chcete-li si vytisknout tabulku PDF zde a mít ji s sebou, když budete nakupovat.

Protože kupovat výrobky z mouky, cukru, vajec...ano!

Ale kupujte produkty plné aditiv, které škodí vašemu zdraví i zdraví dětí, ne díky!

20 velmi škodlivých přísad

- E102

- E104

- E110

- E110

- E120

- E124

- E129

- E150c

- E150d

- E210

- E211

- E212

- E213

- E249

- E250

- E251

- E252

- E284

- E285

- E320

Nebezpečný

E120 – E123 – E131 – E171 – E319 – E338 – E339 – E340 – E341 – E343 – E432 – E433 – E434 – E435 – E436 – E442 – E450 – E451 – E66742 – E469 – E46742 – E469 – E76 – E46 – E46 – E46 –E46 – E46 – - E472f - E473 E474 - E475 - E476 - E477 - E479b - E481 - E482 - E491 E492 - E493 E494 - E495 - E520 - E522 - E523 - E541 - E2551 - E255 -E255 -E255 -E205 -E255 -E205 -E50 E553b E622 - E623 - E624- E625 - E950 - E951 - E952- E954 - E955 - E962 - E1410 - E1412 - E1413 - E1414 - E 1442 - E1452

Karcinogenní

E104 - E950 - E249 - E250 - E251 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E131 - E132 - E133 - E249

Nebezpečí pro děti

E210 – E212 – E213 – E104 – E122 – E211 – E338 – E252

Podezřelý

E951 – E954 – E141 – E173

Zakázáno

E103 – E105 – E111 – E121 – E123 – E125 – E125 – E130 – E152 – E171

Poruchy žaludku

E338 – E339 – E340 – E341 – E343 – E450 – E461 – E462 – E463 – E465 – E466

Kožní choroby

E151 – E160 – E231 – E232 – E239 – E311 – E312 – E320 – E907 – E951 – E1105

Střevní poruchy

E154 – E626 – E627 – E628 – E629 – E630 – E631 – E631 – E632 – E633 – E634 – E635

Krevní tlak

E154 – E250 – E252

infografika na seznamu potravinářských přídatných látek, kterým je třeba se vyhnout

Kliknutím sem vytisknete tento seznam ve formátu PDF.

Neškodné potravinářské přísady

Ale nepleťme to! Některé potravinářské přídatné látky nepředstavují žádné nebezpečí pro zdraví.

Přírodní extrakty tedy nejsou nebezpečné. To je případ beta-karotenu extrahovaného z mrkve, který se nachází pod názvem E160.

Mezi nezávadné potravinářské přísady patří i přírodní barviva: E100 pro kurkumu, E150 pro karamel nebo E160c pro papriku.

Tyto potravinářské přísady se nacházejí v mnoha potravinách, včetně bioproduktů.

Zvýrazňovače chuti

Některé přísady se používají pro zvýraznění chuti pokrmů.

Velmi užitečné, když je průmyslové jídlo nevýrazné ... přidejte špetku magického chemického prášku a presto, máme jídlo s chutí.

Velmi často používáme glutamát, slavný E621 (nebo E622, E623, E624, E625), nebo MSG jeho malého jména

Nachází se ve velkém množství produktů, jako jsou lupínky, omáčky, slané či sladké sušenky a průmyslově připravovaná jídla, a zejména hotová asijská jídla.

Problém je, že ve velkém množství je glutamát toxický pro neurony, zejména u dětí.

Dalším důsledkem je, že narušuje naši chuť k jídlu tím, že narušuje naše hormony.

Díky tomu se stáváme závislými na určitých potravinách ... jako jsou například lupínky!

Navíc má špatný vliv na naši hladinu cukru v krvi, což podporuje cukrovku.

Může také urychlit předčasné stárnutí mozku.

Objevit : Recept na vynikající domácí chipsy s bramborovou slupkou.

Průmyslová barviva

Průmyslová barviva dodávají jídlu krásné barvy: velmi růžová šunka, pestrobarevné bonbóny ...

Nacházejí se pod kódem E100 až E199, například E124 pro červenou.

Ale na rozdíl od přírodních barviv jsou průmyslová barviva nebezpečná.

Modrá, košenila a chinolinová žluť je třeba se za každou cenu vyhnout.

Studie naznačují souvislost mezi konzumací těchto barviv a hyperaktivitou, poruchami chování, bolestmi hlavy, poruchami zraku a nakonec zvýšeným rizikem rakoviny.

Upozorňujeme, že od 1. ledna 2020 je přísada E171 (oxid titaničitý) používaná pro své kalící a barvící vlastnosti (bílá) zakázána v potravinách...

... ale ne v kosmetice nebo drogách.

O důvod víc, proč si vyrábět vlastní kosmetiku!

konzervativci

Konzervační látky najdete pod kódem E200.

Jak jejich název napovídá, umožňují delší skladování produktu.

Právě v této kategorii najdeme nechvalně známé parabeny.

Pamatujte, že parabeny jsou obviňovány z narušení ženských hormonů a podpory některých druhů rakoviny, včetně rakoviny prsu.

Dusičnany, dusitany sodné a draselné (E250 a E251) jsou rovněž zařazeny do této kategorie.

Nacházejí se zejména v uzeninách a šunce, ale také v některých průmyslových sýrech a rybách.

Velká konzumace dusičnanů sodných způsobuje astma, hyperaktivitu, závratě, poklesy krevního tlaku nebo dokonce nevolnost.

Další problém, který Světová zdravotnická organizace (WHO) považuje za pravděpodobné karcinogeny, zejména u kolorektálního karcinomu.

V kategorii konzervantů existuje další přísada, které byste se měli absolutně vyhnout: benzoát sodný (E211).

Nachází se hodně v limonádách, koláčích a džemech z obchodu.

Tolik sladkých výrobků, které mají děti rády. Množství E211 absorbované každý den tak může být rychle významné.

Problém je v tom, že se předpokládá, že tato přísada podporuje hyperaktivitu u dětí. Byla také zaznamenána přecitlivělost a alergické reakce.

Fosfáty

Nedoporučují se ani přísady E 450, E451 a E452, které seskupují fosfáty.

A z dobrého důvodu: podporují kardiovaskulární a ledvinové problémy.

Pokud jsou absorbovány v příliš velkém množství, zvyšují riziko vzniku některých druhů rakoviny.

Často se vyskytuje v limonádách, průmyslových sýrech, uzeninách a průmyslovém pečení.

Objevit : Jak soda NIČÍ vaše tělo.

Emulgátory

Emulgátory se používají k tomu, aby kupovanému potravinovému produktu dodaly příjemnou texturu.

Často jsou přítomny ve zmrzlinách, jogurtech a pěnách.

Jejich malé kódové jméno je E491, E492, E493, E494, E495 ...

Jsou obviňováni z nerovnováhy střevní flóry.

Ale také zvyšují poréznost stěn střeva.

Mohou také podporovat záněty, alergie, cukrovku a rakovinu tlustého střeva.

Umělá sladidla

Díky umělým sladidlům chutná jako cukr bez přidání kalorií.

To nám umožňuje určité odchylky bez vážení na váze...

Sladidlům pod kódy E950 až E968 (aspartam, sukralóza, cyklamát, neotam, sacharin, sloučeniny) byste se však také měli vyhnout.

proč? Protože mohou být příčinou chronické únavy, migrén a dokonce podporují neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.

Objevit : Zde jsou 4 nejlepší a 4 nejhorší náhražky cukru pro vaše zdraví.

Výsledek

20 velmi nebezpečných potravinářských přídatných látek (pro zákaz vaší stravy)

A tady to máte, teď už znáte všechny potravinářské přídatné látky, kterým se můžete při nakupování vyhnout jako mor :-)

Další informace o potravinářských přídatných látkách naleznete v příručce Co si vybrat potravinářské přídatné látky.

Chcete-li jít dále, můžete také nahlédnout do knihy Corinne Gouget Potravinářské přísady: základní průvodce, jak přestat otravovat.

Pokud ale chcete dobrou radu, vyhněte se produktům s dlouhým seznamem ingrediencí!

Vždy si na ně dávejte pozor, protože tyto produkty jsou plné potravinářských přísad a chemických přísad.

Abyste se vyhnuli těmto potravinářským přídatným látkám, můžete si koupit co nejvíce bio produktů.

I když se potravinářské přídatné látky do bio produktů dostávají, většina z nich není příliš škodlivá.

Ale nejlepší je stejně udělat co nejvíce doma: dorty, exotická jídla, jednoduché a levné recepty, kuře, gratin, polévky...

Alespoň máme jistotu, že budeme jíst zdravá jídla ... a ušetříme peníze!

Tvůj tah...

A vy, vyhýbáte se aditivům ve výrobcích, které kupujete? Řekněte nám to v komentářích. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

25 potravin, které už nikdy nesmíte kupovat.

10 potravinových ingrediencí, které už nikdy nesmíte jíst.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found