2uandtrilogy.com

Často nerozumíme rozměrům použitým v receptech!

Kolik cls je jeden šálek?

Kolik gramů má polévková lžíce?

Lžička, polévková lžíce, šálek, miska, gram, mililitr...

... se všemi těmito standardy měření už nerozumíme ničemu!

Jde o to, že příliš velká nebo příliš malá ingredience může způsobit, že zmeškáte přípravu pokrmu.

Naštěstí tady je ten jediný kuchyňský konverzní stůl, který potřebujete. Koukni se :

Chcete-li snadno vytisknout tuto převodní tabulku do PDF, klikněte sem.

Společné kontejnery a jednotky

• 1 lžička

= 0,5 cl

= 5 g (sůl, cukr, krupice)

= 4 g (mouka, krupice)

= 3 g (kakao, škrob)

• 1 polévková lžíce

= 1,5 cl

= 15 g (cukr, máslo)

= 12 g (mouka, crème fraîche)

• 1 šálek = 10 cl

• 1 miska

= 35 cl

= 300 g (rýže)

= 220 g (mouka)

• 1 sklenice hořčice

= 15 cl

= 100 g (mouka, krupice)

= 125 g (rýže)

= 140 g (cukr)

• 1 sklenice = 3 cl

• 1 velká sklenice

= 25 cl

= 150 g (mouka, krupice)

= 200 g (rýže)

= 220 g (cukr)

• 1 galon = 3 785 l

Suché přísady

• 1 šálek mouky

= 100 g

= 4 oz (unce)

• 1 šálek kukuřičného škrobu

= 100 g

= 4 oz

• ½ šálku moučkového cukru

= 100 g

= 4 oz

• ½ šálku moučkového cukru

= 100 g

= 4 oz

• 1 polévková lžíce másla nebo margarínu

= 15 g

= ½ unce

• ½ šálku másla nebo margarínu

= 100 g

= 4 oz

• ¾ šálku vlašských ořechů, lískových ořechů, drcených mandlí

= 100 g

= 4 oz

• 1 šálek strouhaného sýra

= 100 g

= 4 oz

• 1 ⅓ šálku medu nebo javorového sirupu

= 450 g

= 16 oz

• 1 šálek čerstvé smetany

= 175 g

= 6 oz

• ½ šálku sušeného ovoce (rozinky nebo jiné)

= 75 g

= 3 oz

• 2 šálky čerstvého ovoce (maliny, třešně nebo jiné)

= 100 g

= 4 oz

• 1 šálek obilovin

= 175 g

= 6 oz

Tekuté přísady

• ¼ šálku

= 50 ml

= 2 fl oz (fl oz = tekutá unce)

• ½ šálku

= 120 ml

= 4 fl oz

• ¾ šálku

= 175 ml

= 6 fl oz

• 1 šálek

= 240 ml

= 8 fl oz

• 1 ¼ šálku

= 300 ml

= 10 fl oz (½ pinty)

• 2 ½ šálků

= 575 ml

= 20 fl oz (1 pinta)

Poměry na dospělého

• Maso

= 150 až 200 g (bez kostí)

= 125 až 150 g (nakrájené)

• Ryba

= 250 g (celé)

= 200 g (filé)

• Salát (zelenina, rýže, těstoviny)

= 300 g (jako hlavní chod)

= 200 g (jako předkrm)

• Zeleninová obloha

= 175 až 250 g

• Těstoviny (vařená hmotnost)

= 125 g (jako hlavní chod)

= 100 g (jako ozdoba)

• Rýže (vařená hmotnost)

= 120 g (jako hlavní chod)

= 75 g (jako ozdoba)

• Ovoce (saláty, kompoty)

= 175 až 250 g

Tvůj tah...

Vyzkoušeli jste tyto stoly pro přeměnu míry na kuchyň? Napište nám do komentářů, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Pečení: Náš průvodce převodem teplot na termostat.

Chybí vám koření na recept? Zde je čím to nahradit.