2uandtrilogy.com

Máte chuť na jednoduché, levné a rychlé jídlo pro rodinu?

Navrhuji opečené brambory s bylinkami a parmazánem.

Jedná se o pečené brambory s máslem a sýrem, směs aromatických bylinek, česnek, paprika ...

A můžu vám říct, je to vynikající!

Tento recept na pečené brambory se rychle stal oblíbenou přílohou mé rodiny!

Důvod je velmi jednoduchý. Tento recept je super snadná na přípravu a chutná.

Pro mě je to opravdu nejlepší bramborový recept na světě.

Podívejte se na tyto fotografie. Nutí vás to chtít, že?

Pro tento recept volím vždy malé brambory. Jsou ideální pro přípravu těch pečených brambor.

Protože jsou malé velikosti, vaří se rychle: Na přípravu večeře stačí 20 minut.

Až budete příště nakupovat v místním obchodě s potravinami, vyberte si ty nejmenší brambory, které najdete.

Pak už jen uvařte brambory na pánvi, na sporáku, s česnekem a směsí bylinek: oregano, bazalka, rozmarýn, tymián.

Pak je čas je bohatě zasypat parmazánem. Zbývá dát pánev do trouby. Necháme opéct 15 min. Aby to bylo ještě lepší, položte navrch malé kostičky másla.

Nechte je rozpustit a budete mít ty nejlepší brambory opečené v troubě, jaké jste kdy doma dělali!

Ingredience

Pro 3 osoby - příprava: 5 minut - Vaření: 30 min - Celkový čas : 20 minut

- 500 g malých brambor

- 1 polévková lžíce olivového oleje

- 2 nasekané stroužky česneku

- 1/4 čajové lžičky každé z těchto aromatických bylin: oregano, bazalka, rozmarýn, tymián, šalvěj

- ¼ lžičky soli (více či méně podle chuti)

- 2 špetky papriky

- 140 g strouhaného parmazánu

- 1 lžička nasekané petrželky

- 30 g nesoleného másla nakrájeného na malé kostičky

Jak to udělat

1. Předehřejte si troubu na 200 °C. Očistěte a opláchněte malé brambory. Osušte je a rozkrojte napůl.

2. Rozehřejte pánev vhodnou do trouby (nejlépe litinovou) a zalijte olivovým olejem.

3. Přidejte brambory a nechte je vařit, dokud nebudou na povrchu křupavé.

4. Brambory vařte za častého obracení, dokud nebudou jejich slupky zlatavě hnědé.

5. Zatlačte jablka do rohu pánve, aby bylo místo. Vložte do ní česnek a orestujte ho. Přidejte bylinkovou směs, sůl a papriku. Promícháme, aby se vše dobře spojilo.

6. Vypněte oheň a posypte brambory parmazánem a petrželkou.

7. Přendejte pánev do trouby a brambory opékejte 15 minut.

8. Navrch misky přidejte kousky másla nakrájené na kostičky.

Výsledek

Tady to máte, vaše opečené brambory s bylinkami a parmazánem jsou již připraveny k ochutnání :-)

Nezbývá než je ihned podávat, aby si pochutnala celá rodina!

Všimněte si, že baby brambory jsou pro tento recept ideální. Pokud máte brambory větší, pečte je déle v troubě 20 minut.

Brambory můžete také vařit přímo v troubě.

K tomu smíchejte olivový olej, česnek, brambory, bylinkovou směs, sůl a papriku s bramborami. Poté postupujte podle zbývajících kroků a opékejte pokrm po dobu 20 minut, abyste připravili brambory s paprikou a bylinkami.

Tvůj tah...

Už jste vyzkoušeli tento recept na pečené brambory v italském stylu? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Snadné a hotové za 20 minut: Lahodný recept na krevety s česnekem a medem.

Snadný recept na kuřecí kari v kokosovém mléce.