2uandtrilogy.com

Hledáte trik, jak vyrobit domácí karamel, který se nebude lepit?

Je pravda, že otravný karamel má tendenci ulpívat na kastrolech a pečicích formách ...

Naštěstí mi babička prozradila své tajemství výroby domácího karamelu nikdy se nepřilepí na pánev.

Trik, jak vyrobit nelepivý karamel, jepřidejte trochu citronové šťávy jakmile začne hnědnout. Koukni se :

Ingredience

- cukr

- voda

- citron

Jak to udělat

1. Vložte cukr do hrnce.

2. Přidejte vodu.

3. Zahřívejte na mírném ohni.

4. Jakmile karamel zhnědne, přidejte šťávu z citronu.

Výsledek

A tady to máte, udělali jste svůj domácí karamel, aniž by se přilepil na pánev :-)

Pokud nemáte po ruce citron, můžete šťávu nahradit pár kapkami octa.

Tip pro úspěch domácího karamelu

Aby byl váš domácí karamel pokaždé úspěšný, nezapomeňte respektovat poměr 5 kostek cukru na 1 lžičku vody.

Tvůj tah...

Zkoušeli jste tento kuchařský trik? Napište nám do komentářů, jestli to pro vás fungovalo. Nemůžeme se dočkat, až si vás přečteme!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

Snadný recept na tekutý karamel.

Tip na karamelizaci cibule 2x rychleji.