JEDNODUCHÝ trik, jak osvěžit zvadlý salát.
Často zapomínám na salát vzadu v lednici.
A když si toho všimnu, už je celý poškozený.
Asi stejně jako já nesnášíte vyhazování jídla. Co tedy udělat pro zpevnění zvadlého salátu?
Naštěstí mi babička dala velmi jednoduchý recept na oživení povadlého salátu.
Stačí trocha horké a studené vody, abyste nahradili poškozený salát. Koukni se :
Jak to udělat
1. Ponořte salát na 1 minutu do vany s vlažnou vodou.
2. Vyprázdněte svůj koš.
3. Naplňte ji velmi studenou vodou: můžete přidat kostky ledu, abyste ještě více snížili teplotu.
4. Vložte salát do této studené vody na 5 minut.
6. Znovu vyprázdněte koš.
7. Nyní opláchněte salát ponořením do vody s 1 lžící bílého octa.
8. Nechte 5 minut máčet.
9. Vyždímejte to.
Výsledek
A tady to máte, váš vybledlý salát získá zpět své barvy a křupavost z dob minulých :-)
Jediné, co musíte udělat, je připravit vinaigrette!
Proč to funguje
Právě teplotní rozdíl mezi horkou a studenou vodou umožňuje zvadlý salát zhnědnout. Tepelný šok navrací salátu pevnost.
Tvůj tah...
Už jste vyzkoušeli tento tip na zpestření salátu? Znáte nějaké další tipy, jak to oživit? Pojďte se o ně s námi podělit v komentářích. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Nejlepší tip, jak udržet salát čerstvý a křupavý po celý týden.
Jak snadno vyčistit salát.
