Tip, jak SNADNO jezdit na Sněhurce ručně.
Hledáte tip na ruční výrobu sněhových bílků s jistými hity?
Je pravda, že ruční skládání sněhových bílků není jednoduché.
Naštěstí existuje velmi jednoduchý trik, jak si bílky pokaždé úspěšně vyšlehat ručně.
Trik je přidat pár kapek citronu, než je vyšleháte do sněhu. Koukni se :
Jak to udělat
1. Oddělte bílky pomocí tohoto triku zde.
2. Do bílků nakapejte čtyři až pět kapek citronové šťávy.
3. Metličkou v ruce vyšleháme bílky.
4. Přestaňte, když mají bílky pěknou, pevnou, pěnovou strukturu.
Výsledek
A máte to, zvládli jste si ručně vyšlehat bílky :-)
Abyste měli tuhý sníh z bílků, nepotřebujete ani elektrický mixér!
Vězte, že vejce byste neměli šlehat příliš dlouho, jinak ztratí svůj krémový vzhled.
Jak víte, kdy je přestat bít? Stačí přejet nožem po polotovarech. Pokud zanechá stopu, můžete přestat.
Proč to funguje
Tento trik funguje, protože citron má sílu rozzářit texturu vaječných bílků. Díky tomu se vajíčka zvedají snadněji a s menší námahou.
Bonusový tip
S použitím sněhových bílků nečekejte, jinak ztratí svou pevnost a poté už je nelze dohnat!
Jemně je zapracujte do přípravy. Nebijte je, abyste je přimíchali do svého receptu: rozbijete malé vzduchové bublinky, které je tvoří, a rozloučíte se s lehkostí!
Tvůj tah...
Máte další tipy, aby se vaše sněhové bílky pokaždé vydařily? Podělte se o své tipy s komunitou zanecháním komentáře. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Trik, jak pokaždé rozpoznat čerstvé vejce od prošlého.
Jednoduchý tip, jak udržet citronovou šťávu čerstvou po celé měsíce.
