Můj domácí Hachis Parmentier: Jedinečné ekonomické jídlo!
Není snadné každý den pohostit svou rodinu, aniž byste si dali polévku s grimasou...
Docházejí nápady? Co takhle zkusit můj domácí pastýřský koláč? Jedinečný a ekonomický pokrm!
Můj pastýřský koláč je ideální pro dochucení zbytků masa, když mi chybí inspirace.
Kompletní a výživné jídlo, které zbožňuje celá moje malá rodina.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mletého masa
- 1 kg bramborové kaše
- 30 cl mléka
- 50 g másla
- 1 svazek petrželky
- 1 cibule
- Sůl a pepř
Jak to udělat
příprava: 35 min - Vaření: 20 minut
1. Brambory oloupu, umyji a nakrájím na velké kostky.
2. Ponořím je na 25 minut do vroucí osolené vody.
3. Na pánvi rozpustím máslo.
4. Nasekám cibuli a podusím ji, dokud není průhledná.
5. Přidám maso, osolím a opepřím.
6. Za míchání nechám 10 minut vařit.
7. Troubu předehřeji na 180°.
8. Jakmile jsou brambory uvařené, scedím je a poté je rozmačkám s mlékem a máslem, aby vznikla kaše.
9. Do zapékací mísy rozložím mleté maso a zaliji kaší. Posypu nasekanou petrželkou.
10. Pokrm vložím do trouby a opékám 20 minut.
11. Podávám horké se sezónním salátem!
Výsledek
A tady to máte, váš pastýřský koláč je připraven k ochutnání :-)
Snadno proveditelné, rychlé a super ekonomické!
A je to dobrota, kterou miluje celá rodina.
Bonusový tip
Vězte, že nejlepší hash se vyrábí z masa ... pot-au-feu!
Požitky ale můžete obměňovat i použitím jiného masa než hovězího, v závislosti na zbytcích, které máte!
Náklady na pastýřský koláč
- 500 g mletého masa: 5,70 €
- 1 kg bramborové kaše: 2 €
- 1 svazek čerstvé petrželky o hmotnosti 30 g: 1 €
Buď jedinečný a chutný pokrm 2,17 € za 1 osobu nebo dokonce € 8,70 pro 4 osoby.
Tvůj tah...
A jaký je váš oblíbený ekonomický recept? Zanechte nám komentář a dejte nám vědět. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
4 snadné recepty na vaření zbytků masa místo vyhazování.
12 použití pro brambory, o kterých nevíte.