Rychle a snadno: Banánový flambovaný recept s pomerančem a rumem.
Máte přezrálé banány?
A nevíte co s nimi, protože je nikdo nechce jíst?
Stejně by byla škoda je vyhodit, ne?
Nebojte se, na comment-economiser.fr nemáme rádi plýtvání.
Zde je tedy rychlý a snadný recept na využití banánů, které zčernaly.
Recept jsem nazval Banánové flambované s pomerančem a rumem. Podívejte, je to velmi jednoduché:
Ingredience
- 1 velký přezrálý banán
- 2 polévkové lžíce bílého nebo hnědého cukru
- 1 lžíce másla
- 2 polévkové lžíce pomerančové šťávy
- 2 lžíce rumu
- kůra z 1/2 pomeranče
- zmrzlina nebo šlehačka (volitelné)
Jak to udělat
1. Dejte pánev na oheň.
2. Cukr nasypte do deště, aby zkaramelizoval.
3. Přidejte máslo.
4. Směs.
5. Přidejte pomerančovou šťávu a kůru.
6. Mícháním získáte hustou omáčku.
7. Přidejte banány.
8. Banány pokapeme šťávou.
9. Nalijte rum.
10. K zapálení rumu použijte zápalku.
11. Nechte flambovat a přitom banány zalévejte.
12. Sundejte z plotny.
Výsledek
Tady to je, vaše banány flambované pomerančem a rumem jsou připraveny k ochutnání :-)
Zbývá už jen podávat vaše flambované banány se šlehačkou nebo kopečkem zmrzliny.
Všimněte si, že místo cukru můžete použít i med.
Kdo nemá rád chuť rumu, může ho nahradit například Grand Marnier nebo Cointreau, které zvýrazní malou pomerančovou chuť.
Samozřejmě, pokud nemáte moc rádi pomeranč, můžete ho také vynechat a udělat si klasický banánový flambovaný recept.
Tvůj tah...
Už jste vyzkoušeli tento recept na banánové flambování s pomerančem a rumem? Napište nám do komentářů, jestli se vám to líbilo. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
VELMI snadný recept na banánový dort - ve sklenici!
Lahodné a levné: Zapečené banány s medem.
