2uandtrilogy.com

Jablečný ocet, bílý ocet, balzamikový ocet...

Ocet je neuvěřitelný produkt s mnoha způsoby použití.

V kuchyni nebo v domácnosti je naprosto zásadní.

Na comment-economiser.fr je to jeden z našich oblíbených přírodních produktů.

Ale nakonec, jak dobře známe ocet? Nejsem si tak jistý...

tady je 13 otázek (a jejich odpovědí), které má každý o octě. Koukni se :

1. Co je to ocet?

Zjednodušeně řečeno, ocet je „kyselé víno“, jinými slovy víno, které se obrátilo.

Přesněji je to víno (nebo jakýkoli jiný alkohol), které při kvašení dalo kyselinu octovou.

Skládá se z většiny vody z více než 90 %, dávky kyseliny octové (5 až 8 %) a trochy alkoholu.

2. Kolik druhů octa existuje?

Bílý ocet, jablečný ocet, vinný ocet a balzamikový ocet ... To jsou nejznámější.

Ale existuje spousta dalších! Některé jsou klasické, jiné exotičtější nebo přímo překvapivé.

Hodně octa se vyrábí z ovoce nebo zrn.

Můžeme uvést například ocet barevný lihový, sherry ocet, rýžový ocet, červený nebo bílý vinný ocet, medový nebo datlový ocet atd.

A není konec!

Nechybí ocet z manga, fíku, opuncie, cukrové třtiny, hrušky, piva, grapefruitu, javorového sirupu, palmy, nemluvě o octu Banyuls.

Nemluvě o ochucených octech: s tymiánem, česnekem, bylinkami, malinou, vlašskými ořechy, levandulí...

Takže výrobě octa se kromě fantazie meze nekladou!

Objevit : Bílý ocet, alkoholový ocet, domácí ocet: Jaký je rozdíl?

3. Jak si vyrobit vlastní ocet

Ano, a je to snadné! Existují 2 babiččiny recepty na výrobu octa.

První je vyrobit si ho celý sám z ovoce. Jako například se zbytky jablek na jablečný ocet. Jak na to, zjistíte zde.

A druhý recept je vyroben ze zbylých lahví vína. Vysvětlujeme, jak to udělat zde.

Z jablečné šťávy si také snadno vyrobíte jablečný ocet. Jak na to se dozvíte zde.

Nebo jednoduše dochuťte a dochuťte jablečný ocet nebo alkohol ovocem, kořením, šalotkou, malinami nebo bylinkami.

A pokud jste zvědaví, vysvětlíme také, jak se bílý ocet vyrábí.

4. Kde koupit ocet?

Ať už se nazývá bílý, lihový nebo krystalový ocet, lze jej velmi snadno najít v supermarketech, obchodech pro kutily a obchodech s potravinami.

Je nejen víceúčelový pro úklid domu nebo garáže, kutily, zahradu, ale především je ultra ekonomický.

Prodává se ve většině případů v 1litrové láhvi nebo v 5litrové nádobě, zejména v Kanadě.

Pro ostatní octy, jako je jablečný ocet, balsamico, vonné nebo ochucené octy, zajděte do supermarketu, bioprodejen, lahůdek.

Najdete ho i na trhu nebo od místních výrobců.

5. Kolik to stojí?

Dobrá zpráva je, že to nestojí téměř nic!

Bílý ocet má poměr kvalita/cena, který vzdoruje veškeré konkurenci.

Obvykle se prodává mezi 30 a 50 centy za litr.

Zde najdete naše srovnání cen podle supermarketů.

Ostatní octy se prodávají mnohem dráž.

Základní octy se prodávají kolem 4 eur za litr.

Některé ale mohou stát opravdu malé jmění. To je případ balzamikového octa nebo sherry octa.

6. Co dělat s octem?

S bílým octem je odpověď jednoduchá: úplně všechno!

Možnosti jsou neomezené!

Můžete si uklidit celý dům, umýt a vydezinfikovat kuchyň, odvápnit toalety a koupelnu, vyměnit aviváž...

Ale to není vše! Můžete také ušetřit peníze za prádlo, vyčistit potrubí, plevel, odvápnit kávovar.

Bílý ocet je také perfektním prostředkem pro čištění lednice nebo mikrovlnné trouby, odpuzování much, deodoraci atd.

Pro babiččiny léky a domácí kosmetické procedury se obvykle používá jablečný ocet.

Doporučuji vám tedy zamířit na náš článek na toto téma, který vysvětluje použití jablečného octa, které by měl znát každý.

Většinou ho ale můžete nahradit rýžovým nebo vinným octem.

Nemluvě o tom, že ocet je nezbytným spojencem pro vaření lahodných pokrmů.

7. Jak skladovat ocet?

Pro konzervaci octa to nemůže být jednodušší!

Jakmile je láhev otevřena, nemusíte ji ani dávat do lednice.

Uchovávejte jej mimo světlo ve skříni.

S octem to určitě nezašpiníte nebo špatně uskladníte.

8. Jak dlouho ho mám uchovávat?

Díky kyselině, kterou obsahuje, je ocet přírodní konzervant.

Také proto se používá ke konzervaci kyselých okurek nebo sleďů.

Najednou si dokážete představit: ocet nevyprší. Má téměř neomezenou životnost.

I když na láhvi octa vidíte datum spotřeby, neberte to příliš vážně!

Je tu především proto, aby vás přiměla vyhodit váš starý ocet (vždy účinný a dobrý) a aby vám koupila novou láhev.

Jak již bylo řečeno, ocet je přírodní konzervant. Není tedy potřeba přidávat žádné konzervační látky pro její udržení.

Pokud při čtení složení octa uvidíte, že byl přidán konzervant, vraťte láhev zpět a vyberte si jinou.

Objevit : 19 důmyslných způsobů, jak používat „kyselou okurku“.

9. V láhvi je usazenina, ocet mění barvu, je to normální?

Bílý ocet je kapalina, která se nehýbe ani nemění barvu.

Bez ohledu na jeho trvanlivost nedojde k žádné změně.

Vzhled ostatních octů se však může změnit.

Může se měnit barva, může se zakalit a vytvářet usazeniny.

Ale nebojte se! Váš ocet zůstane dobrý a zachová si své vlastnosti a vlastnosti.

10. Jaké je procento 5 %, 6 %, 8 % nebo 10 % na lahvích?

Ne, ačkoli kyselina octová vzniká kvašením alkoholu, není to hladina alkoholu octa.

Procento napsané na lahvích je míra kyselosti na 1 litr vody.

K čištění, čištění a konzervaci se obvykle používá 8% nebo 10% ocet.

Chcete-li se dozvědět více o rozdílu mezi různými apelacemi a mírou kyselosti, doporučuji vám podívat se na tento článek.

11. Jak používat ocet?

Bez ohledu na jeho použití, čištění, údržbu nebo nápravu lze použít čistý nebo zředěný.

Lze jej také smíchat s jinými přírodními produkty, jako je marseillské mýdlo, jedlá soda nebo prostředek na mytí nádobí.

Moje rada? Dejte to do spreje. Uvidíte, že je to super praktické například na čištění a čištění oken a zrcadel.

Stačí jej nastříkat na čištěný povrch a setřít houbou nebo hadříkem.

Objevit : 3 přísně tajné tipy na čištění bílým octem.

12. Je jeho kyselost nebezpečná?

Vůbec ne !

Na rozdíl od toho, co se můžeme dočíst na fórech nebo na některých blozích, můžeme to dát na kůži ...

... a dokonce to vypijte, aniž by vám hrozilo nebezpečí!

Je jasné, že je to všechno o měření. Nemělo by se to samozřejmě zneužívat nebo mít žaludeční potíže.

Nemluvě o tom, že chuťově není moc dobrý.

Nezapomínejme ale, že pravidelně denně přijímáme další velmi kyselé produkty jako colu nebo citron.

Takže nic nedělejte a řiďte se všemi dobrými radami z how-economiser.fr

Objevit : 5 chyb, které s bílým octem nedělat.

13. Je to dobrý zelený produkt?

Bílý ocet (nebo alkohol) je levný, čistí téměř vše a je bezpečný pro životní prostředí.

Na rozdíl od mnoha drahých domácích produktů plných chemie!

Většinu času nejsou známy účinky asi 100 000 chemických molekul, které tvoří každodenní výrobky pro domácnost.

Jedinou chybou, kterou lze bílému octu vytknout, je jeho vůně.

A přesto existují jednoduchá a účinná řešení, jak ji přirozeně provonět.

Jedno je jisté, neotráví vás!

Objevit : Bělidlo nebo bílý ocet: Jaký produkt použít k čištění?

Tvůj tah...

Máte další otázky ohledně octa? Zeptejte se nás v komentářích. Nemůžeme se dočkat, až se ozvete!

Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.

Také k objevení:

10 úžasných využití bílého octa, o kterých nikdo neví.

131 úžasných použití octa v celém domě.