Domácí jogurty díky mé Cocotte-Minute!
Chcete si vyrobit domácí jogurt?
Máš pravdu ! Je vynikající a přesně tak víte, co v něm je.
Není ale třeba vyrukovat z banky nákupem jogurtovače.
Máte skleněné dózy a tlakový hrnec? Pak si můžete vyrobit svůj vlastní jogurt.
Nebudete mi věřit ? Přečtěte si raději můj tip!
Ingredience
- přírodní jogurt pro ferment, který obsahuje
- litr polotučného mléka
- kelímek od jogurtu naplněný sušeným mlékem
Jak to udělat
1. Vařte litr mléka.
2. Počkejte, až vychladne, dokud nedosáhne 45 °C.
3. Poté nalijte sušené mléko a přírodní jogurt do nádoby.
4. Dobře promíchejte.
5. Nalijte přípravek do malých skleněných nádob.
6. Naplňte kastrol dvěma sklenicemi vody.
7. Zahřejte vodu a poté ji nechte vychladnout.
8. Vložte kelímky s jogurtem do kastrolu.
9. Zavřete víko kastrolu.
10. Nechte jogurty uležet alespoň pět hodin. Nejlepší je nechat je v blízkosti zdroje tepla.
11. Po pěti hodinách je dejte do lednice do druhého rána.
Výsledek
Tady to je, vaše domácí jogurty bez jogurtovače jsou hotové :-)
Je to snadné, že? A je to super dobrý!
Bonusový tip
Nyní znáte jednoduchý recept na domácí obyčejné jogurty. Ale výhodou je samozřejmě možnost různé požitky!
Kousky broskví nebo jahod v létě, kousky hrušek nebo banánů v zimě, extrakt z růže nebo fialky, to vše si s těmito jogurty dokážete představit!
Co takhle recept s čokoládou?
Pokud nemáte kuchyňský teploměr, abyste zjistili, zda mléko nebo voda dostatečně vychladly, najdete jej zde.
Došlo k úsporám
Průměrná cena ochuceného jogurtu je 0,35 centů v obchodě.
U domácích jogurtů to klesne na přibližně 0,12 EUR, o něco více v závislosti na přísadách, které chcete přidat. S více než 20 centy za jogurt může jít v rodině velmi rychle!
Doma mám spočítané, že sníme průměrně 100 jogurtů měsíčně.
Což znamená, že právě na jogurtech nyní ušetříme více než 20 eur měsíčně ... a tedy 240 eur ročně !
To vše, aniž byste investovali do jakéhokoli jogurtovače!
Tvůj tah...
A vy, jaký je váš tip na výrobu lahodných domácích jogurtů? Zanechte nám své tipy v komentářích! Nemůžeme se dočkat, až se ozvete.
Líbí se vám tento trik? Sdílejte to se svými přáteli na Facebooku.
Také k objevení:
Neuvěřitelně jednoduchý recept na domácí jogurt.
Levný a chutný recept: Jogurtový dort.
